化工流体动与传热1.pptVIP

1.1.1 连续介质假定 一、连续介质假定 随机运动的流体分子彼此之间有间隙，流体的物理量在空间和时间上的分布微观上不连续。微观物理量也不连续。 在工程技术领域，感兴趣的是流体的宏观特性，即大量分子的统计平均特性，而不是单个分子的微观运动。 流体质点––能反映流体宏观性质的最小流体微元。 连续介质模型定义：流体是由连续分布的流体质点所组成。 流体的物理量（性质）均是指流体质点的物理量（性质）。 二、流体的物理量 描述流体性质及其运动规律的物理量： （1）密度 （2）压力 （3）组成 （4）速度 按照连续介质假定 任意空间点上流体的物理量都是指位于该点上的流体质点的物理量。 流体密度可以定义为： 流体是由连续质点组成的，而任意空间点上流体质点的物理量在任意时刻都有确定的数值 流体的物理量是空间位置(x,y,z)和时间(?)的函数。 密度场 速度场 温度场 定义、单位、影响因素（温度、压力），密度值是与流体所处的状态对应的。 工程设计时数据来源： 1）查手册（注意流体的状态，尤其气体）； 2）计算（理想气体、实际气体及混合物）； 3）实验测量。 液体的密度基本上不随压力变化(极高压力除外)，随温度略有改变。 气体的密度随温度、压力改变。低压气体的密度（极低压力除外）可按理想气体状态方程计算。 高压气体的密度可用实际气体