化学与人类健康要点.docVIP

河南工程学院《化学与人类健康》考查课 专业论文 微量元素与人类健康研究 学生姓名： 宋孝才 学 院： 纺织学院 专业班级： 纺织工程1541 专业课程： 化学与人类健康 任课教师： 曹伟娜 2016 年 06月 06 日  微量元素与人类健康研究 姓名：宋孝才 班级摘要 2 一、 微量元素的概念 3 二、 微量元素的具体介绍 4 1.碘 5 2.铁 5 3.铁 6 4.钼 7 5.钒 7 6.锌 8 7.铜 8 8.硒 9 9.铬 10 三、 含微量元素的食物 10 四、 总结 10 参考文献： 11 微量元素的概念 微量元素(trace element)，又名痕量元素，未有统一认可的定义。习惯上把研究体系(矿物岩石等)中元素含量大于1%称为常量元素或主要元素(major element)，把含量在1%-0.1%之间等那些元素称为次要元素(major element)元素，而把含量小于0.1%称为微量元素,或称痕量元素。有人把次要元素也看作微量元素，这取决于研究者的兴趣和对研究问题的帮助。有人认为，在地壳和地球物理中除了O、Si、Al、Fe等几个丰度最大等元素外，其余的可称为微量元素。我们又