水稻高效生产技术.pptx

水稻丰产高效生产新技术 一、国内外水稻生产现状及最新变革二、水稻生长发育基本规律三、“四良”配套增产增效技术 国际国内水稻生产现状及特点1. 国际水稻生产1961-2013年世界水稻面积变化世界水稻面积稳定扩大249127.3万亩173047.7万亩 面积最大作物，24亿亩，占耕地11%，113个国种，50%人口主粮2013年世界水稻面积比1961年增加了76079.6万亩，增幅44.0%，年均增加1463.1万亩。1961-2013年世界水稻单产变化299.1公斤124.6公斤 世界水稻平均单产提高了174.5公斤，增幅140.0%，年均提高3.4公斤。1961-2013年世界水稻总产变化74517.2万吨21564.7万吨 世界水稻总产从1961年的21564.7万吨增加到2013年的74517.2万吨，增加了52952.5万吨，增幅245.6%，年均增产1018.3万吨。世界水稻面积前十位国家世界水稻总产前十位国家2013年世界水稻单产排名情况(中国13位）2013年水稻种植面积在1000万亩以上的国家单产排序（中国5位）2013年水稻种植面积在500万亩以上的国家单产排序（中国6位）世界水稻生产主要特点第一，生产集中度高 2013年，亚洲水稻面积和总产分别占世界的88.0%和90.6%，素有“亚洲粮食”之称。 面积前10位的国家都在亚洲，总产前10位的国家，除巴西外，其余9个都在亚洲。第二，单产水平差距大2013年，在32个水稻面积在500万亩以上、单产排名最高的前十个国家中，最高的埃及比最低的巴西高309.1公斤，高出接近1倍左右。在面积最大的十个主产国中，单产最高的中国亩产448.4公斤，比最低的柬埔寨高出了247.5公斤，高出1倍多。单产最高的埃及和单产最低的巴西 泰国、巴基斯坦将稻米品质放在首位，在全球树立了良好信誉和品牌，泰国出口的稻米中，高质量稻米占到45%左右。 印度虽然平均单产低，但也一直将稻米品质作为品种选育的首要目标，巴斯马蒂大米（Basmati）以其独特的香味和易消化性享誉全球 日本大米生产非常注重大米的口感和外观。 中国水稻生产目前仍以高产为第一目标，但食用品质日益得到重视。第三，品质差异明显 Description of the contents Description of the contents第四，杂交水稻面积逐渐扩大 上世纪90年代初，联合国粮农组织将推广杂交水稻列为发展中国家粮食短缺问题的首选战略措施，在联合国粮农组织、亚洲发展银行等单位的支持下，东南亚多国开始推广杂交水稻，增产效益十分显著。 目前，亚洲、非洲和美洲等地已有40多个国家引种、研究和推广杂交水稻，杂交水稻的国外推广面积超过5000万亩，其中印度约3000万亩，越南约1000万亩，美国约800万亩，菲律宾约500万亩。 2. 国内水稻生产2003-2013年全国水稻总产情况 中国水稻面积占世界20%，总产占36%；占中国粮食面积近30%，总产占近40%左右；粮食总产从2003年的43069.4万吨增至2013年的60193.5万吨，增加了17124.1万吨，首次突破12000亿斤，实现“十连增”；年份总产年际差值200316065.5200417908.81843.3200518059.2150.4200618171.9112.7200718603.5431.6200819189.6586.1200919510.3320.7201019576.165.8201120100.2524.1201220423.6323.4201320361.2-62.4生产 面积恢复性扩大。2013年，全国水稻面积45467.6万亩，比2003年增加5705.8万亩，增幅14.3%；湘、黑最大；赣；苏皖鄂川桂粤；29省种植。黑赣皖净商品多。 单产创历史新高。2012年，全国水稻亩产449.5公斤，比2003年提高45.5公斤；但2013年，受“南旱北涝”双重夹击，全国水稻单产略降4公斤，为447.8公斤。 面积亩产区域结构南（华南）减北（东北）增，中部比重高东北水稻面积增加3341.8万亩，总产增加1789.3万吨，增幅最大。华南水稻面积减少1061.7万亩，总产减少186.9万吨，下滑明显。三分天下有其一 2013年，江西、安徽、湖北、湖南四省水稻面积17607.3万亩、总产7604.5万吨，分别占全国的39.0%和37.0%。面积总产中国水稻生产技术演变 育秧移栽：人工移栽 机械移栽 ：东北、江苏等 育秧抛栽：人工抛栽 华南区为主 广西、广东 机械抛栽 直播： 水、旱；撒播、机械条（点） 再生稻：重庆、福建等生产技术变化：育秧技术：水播水育、湿润育秧（两段育秧）、旱播旱育、工厂化集中 育秧（营养土、基质）品种更新