江南大学化工原理试题B卷.doc

江　南　大　学　考　试　卷　专　用　纸 食工原理期末考试试卷（上）B 2005.1 (食品学院02级用) 班级　　　　　　　　　　　学号　　　　　　　　　　　姓名　　　　　　　　　　 题　数 一 二(1) 二(2) 二(3) 二4) 总　　分 得　分 一、概念题（30分） （每题1分） 1. 稳定热传导是指传热系统中各点的温度仅随________而变,不随时间而改变。套管换热器，内管外径d1、外管内径d2，则环隙的当量直径de=_________________。 2. 在稳定流动过程中，流体流经各截面处的质量流量相等。 （ ） 3. 流体在水平管内作稳定连续流动，管路直径变小的地方，流速会＿＿＿＿, 静压强会＿＿＿。 4. 离心泵主要性能参数为＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿。 5. 如图所示，当阀门关闭时，E、F、G点处的压强的关系为：PE（ ）PF（ ）PG。当阀门打开，液体流动以后： PE（ ）PF（ ）PG A. 等于 B. 小于