2011-9认知实报习告相关表格.doc22.docVIP

武汉工程大学邮电与信息工程学院 认 知 实习报告 课程名称 认知实习 专 业 英语（国际商务方向） 班 级 10级02班 学 号 1007020218 学 生 危格 指导教师 何琴 报告日期 2011 年 9 月 10 日 武汉工程大学邮电与信息工程学院 认 知 实习成绩评定书 专业班级 英语02班 学号 1007020218 学生姓名 危格 实习名称 认知实习 指导教师评语 实习成绩 实践成绩（30％）： 报告成绩（70％）： 总评成绩： 指导教师签字： 教研室主任意见 学部意见 武汉工程大学邮电与信息工程学院 认 知 实习任务书 专业班级 英语02班 学号 1007020218 学生姓名 危格 实习名称：认知实习 二、实习地点： 校内与校外 三、实习任务 利用所学相关知识，了解和分析有关文化、语言、翻译、外贸、销售、旅游等情况。通过本次实习，为学生提供实践锻炼的机会，让学生提前了解、适应社会，把在学校里学的知识运用到实践中。 四、实习要求 严格遵守学校关于认识实习的有关规定，服从指导教师的安排。 主动和指导教师保持联系。如果在实习过程中遇到难题和疑问，可寻求指导教师的解答和帮助。 实习中，注意观察了解社会，为以后的学习和就业确定目标。 遵守纪律，注意安全，实习期间不得擅自离校。实习期间安全责任自负。 注意搜集撰写实习报告所需的各种资料。 6、实习结束后，按规定日期向指导教师提交各种实习材料。 五、实习进度 1、2011年8月30日，实习动员大会，学生与指导教师见面，确定联系方式。 2、2011-2012学年第1学期一至二周（2011年8月29日至9月9日）：实习期间，学生进行认知实习。 3、第三周实习结束，各班以班级为单位将要求提交的实习材料上交指导教师。 4、实习结束。 实习报告正文部分 实践单位: 实践时间: 至-10 实践任务: 酒店服务与礼仪培训 实践目的: 通过实习了解的基本操作过程, 掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合客人的饮食习惯，有来招待客人。一般比较宽敞，环境幽雅，餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些餐方面的知识是十分要的。今年暑，我在实践了时间在的实习已.在里，接触社会的生活，体验到生活的艰辛和不易，从一个变成一个和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种餐与，还得分清它们的消费对象。还有；乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默顾客对自己付出服务的肯定与赞赏其实实习的日子不是很长,当初的我不知道牛排还要吃七八成熟不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,不怎么熟练铺台布摆,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫印象深刻，会对服务人员进行定期的考核和认定。 在实习最刻骨铭心的是员工竭尽全力为客人提供的服务.还有就是一张的笑脸在那里实习的期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。实习的这，在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水，还有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，变成熟了，少了一份脆弱，多了份坚强，忘了如何去依靠，想的是如何去学习让自己独立自强。通过训、实习，我对有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高为以后走上社会做了个好的开始。课本上学不到的东西，那就是社会经验，为人处世的经验，我会在以后的工作和学习中，不困难，勇于克服，在实践中锻炼自己的能力，努力提高自己，实现自己的理想。 　 武汉工程大