我国食品安全问成题因及治理对策.docVIP

目 录 摘 要 I Abstract Ⅱ 1 引言 1 2 我国食品安全的现状及危害 1 2.1 我国食品安全的现状 1 2.2 我国食品安全问题的危害 2 3 我国食品安全问题的成因 4 3.1 生产者恶性竞争导致“囚徒困境” 4 3.2 信息不对称与消费者维权意识薄弱 5 3.3 政府对食品安全监管不力 6 4 食品安全问题的治理对策 8 4.1 建立健全法律法规体系 8 4.2 构建强有力的食品安全监督体系 8 4.3 提高食品市场准入管制，加大违法处罚力度 8 4.4 建立有效的食品安全信息与监测体系 9 4.5 大力发展经济提高人民生活水平 9 5 结语 9 致谢 11 参考文献 12 摘 要 近年来国内不断出现的食品安全问题让我们是“谈食色变”，从表面来看是食品生产过程中大量使用农药、杀虫剂、激素、添加剂、劣质原料、不安全饲料以及生长环境遭到破坏等因素造成的，但究其深层原因我们可以发现是政府部门的多头管理、执法部门的执法不严以及现有法律法规不完善造成的。食品安全完全靠市场机制是无法得到根本解决的，必须依靠国家食品安全监管才能得到保障。每一起食品安全事件的背后都存在监管不力的问题，说到底食品安全问题就是市场失灵和政府监管失灵的共同结果。本文在分析了我国食品安全存在的问题的基础上，分析了造成问题的各种原因，并