我国食品安全问频题发的原因及对策.docVIP

我国食品安全问题频发的原因及对策 曹应梅 陇东学院政法学院 甘肃庆阳 745000 摘 要：近年来我国食品安全问题频发，引起了政府的高度重视及社会各界的密切关注。引起食品安全问题频发的原因很复杂，其中企业家诚信缺失、社会责任意识淡漠是其根本；监管部门监管不力、地方保护主义严重也是其重要因素；而消费者收入低、知识欠缺、维权意识淡薄亦为其不可忽视的诱因。因此，应从监管者、企业家、消费者三方面入手，采取切实可行的预防和治理对策：完善法律体系，强化监管力度；加大处罚力度，坚持“零容忍”态度；强化媒体监督度和消费者参与度，建立强有力的食品安全保障体系，以期提高民众的生活质量。 关键词：食品安全；原因 ；对策 中图分类号：F203 文献标识码：A 文章编号： 作者简介：曹应梅（1968—），女，汉族，甘肃省庆阳市人，陇东学院政法学院副教授，经济学硕士，本人电话E-mail:caoyingmei11@126.com；QQ号码：2580479228；详细地址：甘肃省庆阳市西峰区兰州路陇东学院政法学院。 改革开放以来，中国人民的物质生活水平大大提高了。在吃的方面由追求“吃饱”转向“吃好”。然而随着农业生产方式的转变、新科技的应用与推广，食品安全问题近年来愈发凸显，造成了极大的消费恐慌，大大降低了人们的幸福指数。为此，我们必须正视我国食品安全现状，深