高考生物（江苏专用）一轮复习限时训练第1单元细胞的分子组成第3讲Word版含答案.docVIP

第3讲　生命活动的主要承担者——蛋白质 限时训练　提升考能 (时间：20分钟) 达B必练 一、选择题 1.(2015·张家港模拟)关于生物体内氨基酸的叙述，正确的是(　　) A.氨基酸是蛋白质分子的单体，由氨基和羧基组成 B.组成蛋白质的氨基酸共有的结构是 C.每个氨基酸分子都只含有C、H、O、N四种元素 D.组成人体的氨基酸都在人体内合成 解析　氨基酸的结构通式为，不同的氨基酸R基不同，因此共有的结构为；甲硫氨酸中含有C、H、O、N、S五种元素；必需氨基酸不能在人体内 答案　B 2.有关蛋白质中肽键的叙述，错误的是(　　) A.核糖体是合成肽键的场所 B.蛋白质中N元素主要存在于肽键中 C.肽键的结构式可表示为NH—CO D.双缩脲试剂可与肽键作用生成紫色物质 解析　肽键的结构式正确的写法为“—NH—CO—”。 答案　C 3.下列物质或结构中一定不含肽键的是(　　) A.生长素 B.胰岛素 C.噬菌体 D.突触小泡 解析　植物生长素的化学本质为吲哚乙酸，不是蛋白质(或肽类)，故不含肽键。 答案　A 4.(2016·常州调研)植物雌蕊柱头的细胞膜表面有一种糖蛋白，不同种的花粉落在柱头上不能萌发，这种现象说明糖蛋白具有(　　) A.识别功能 B.免疫功能 C.催化功能 D.润滑功能 花粉粒与柱头的细胞膜表面存在识别的过程，糖蛋白具有识别作用，A正确。 答案　A 5.(201