lhq《细胞膜──系统的边界》培训讲义.pptVIP

第一节 细胞膜——系统的边界 光学显微镜下的动物细胞 气泡：里面只有空气，所以比较光亮，并且气泡边缘的颜色较深。 细胞：含有细胞质、细胞核等复杂结构，比气泡颜色暗淡。立体结构，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。 讨论:如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后怎样，还需要用什么方法才可以获得较纯的细胞膜？ 差速离心法 细胞膜 不溶于脂质的物质 易溶于脂质的物质 ● ● 1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 材料一 一、细胞膜的成分： 你从以上材料能得出什么结论？ 动动脑筋 人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，用蛋白酶处理细胞膜，细胞膜会被蛋白酶分解。 材料二 你从以上材料中能得出什么结论？ 动动脑筋 磷脂双分子层 50% 蛋白质分子40% 糖类2% -10% 在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 三、细胞膜的成分 讨论：蛋白质是生命活动的主要承担者，那么是不是所有细胞膜上的蛋白质种类和数量是一样的？ 　蛋白质结构多样，承担的功能也多样（P23），所以细胞膜上蛋白质的种类和数量，因细胞膜的功能不同而不同。 一般功能越复杂，其种类和数量也越多。 2、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（ ） A.　C、H、O B.　 C、H、O、P C.　C、H、O、N D.　C、H、O、N、P D 1、细胞膜的成分中主要起支架作用的物质是（　），与细胞癌变密切相关的又是（　）。 A 磷脂 B 蛋白质 C 糖类 　D 核酸 Ｂ Ａ 细胞的信息交流大多与细胞膜的结构和功能有关。 远距离交流 近距离交流 接触交流 连接交流 受体的化学成分是蛋白质 诱导 融合 人细胞 鼠细胞 荧光标记 蛋白质 40分钟后 370C 实验结论: 细胞膜具有流动性 四、细胞膜的功能 1、将细胞与外界环境分隔开 2、进行细胞间的交流（糖蛋白） 3、控制物质进出 结构特点：一定的流动性 功能特点：选择透过性 * *