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为什么女人容易便秘专家推荐了以下一些饮食疗法。 紫菜汤：紫菜含有异常柔软的粗纤维、大量的钙、磷、铁、碘和多种维生素。做法：紫菜10克，香油2小勺，酱油、味精适量，每晚饭前半小时开水冲泡，温服。 黄芪玉竹兔肉汤：黄芪、玉竹各30克，兔肉500克，加水调味煲熟后服用。适用于排便无力，便后疲乏，汗出气短者。 雪耳大枣汤：雪耳10克，大枣15枚，冰糖适量，隔水炖1小时后服食。适用于便结难解，头晕心悸，面色黄苍白者。 百合汤：百合50克加水煮至熟透，加蜂蜜适量服食。适用于便结如羊粪，手足心热，咽干口燥者。 首乌红枣粥：首乌20~30克，大米60克，红枣10枚，冰糖适量。首乌先煎，再加大米、红枣煮粥，适合于血虚便秘。 苁蓉羊肉粥：肉苁蓉15克，羊肉60克，大米100克。先将肉苁蓉和羊肉用水煎，去渣取汁，加入米煮粥，调味服食，适用于阳虚便秘。 苦瓜汁：苦瓜150克切粒，搅拌成汁，加蜂蜜调服，适合肠燥便秘。 水乃生命之源，其重要性不言而喻。而对每个人来说，如果能在早起时喝上一杯水，更是大有好处。中国中医科学院广安门医院营养部主任、资深营养师王宜建议，经常被便秘问题所扰的老年人，尤应在每天早上喝杯淡盐水，因为这对治疗便秘会有不错的辅助作用。 　　在正常情况下，食物通过胃肠道，经消化、吸收至将剩余残渣排泄，一般需24—48小时，也就是约每隔一两天排一次便。但老年人通常摄入食物过少，有时还会比较精细，再加上活动量少，腹肌无力，胃肠蠕动缓慢，食物和残渣不易向下推进，于是，正常的排便规律被打乱，每隔两三天，甚至更长时间才能排便一次。而每天早晨一杯淡盐水，不仅能使粪便的含水量增加，还能刺激肠蠕动，进而帮助顺利排便。 　　但是，王宜主任也特别强调说，由于绝大部分老年人都需要控制每天的摄盐量，所以淡盐水的含盐量同样要记入全天的标准。总体来说，老年人每天摄入盐的量一定不要超过10克，也就是一啤酒瓶盖那么多。而患有高血压、心血管疾病的老年人，如果想治疗便秘，每天早晨喝的淡盐水和一天食物中所摄取盐的总量则不能超过5克，也就是一牙膏盖那么多。 　　当然，如果你没有便秘困扰的话，也就没必要早晨起来喝淡盐水了，只需喝杯白开水，就可以帮助我们将身体中的“垃圾”清洗出去了。 　　 便秘本身对健康来讲，或许不是很大的问题。但如果成为慢性疾病，不久就会对人体产生伤害，使身体提早老化，这就是所谓“不是疾病的疾病”的原因。我们都知道经常便秘会使毒素停留在体内造成皮肤粗糙，长雀斑，但是如果长期便秘就会引发乳腺癌　　从美容方面来讲，便秘是相当忌讳的一件事。有时会导致皮肤明显地粗糙，长出小疙瘩或荨麻疹;由于还会产生严重的体臭，所以对上了年纪的女性，问题就更大了，这也是身体老化的症状。　　每天排便顺畅，是男女共同的健康条件。尤其是爱漂亮的女性，美丽的肌肤也与肠、排便状况有关。有便秘经验的女性都晓得，便秘的时候最容易使皮肤变干燥，也比较容易长青春痘。　　为什么会产生这样的困扰?这是因为积存在肠内的粪便，会使肠内的坏细菌繁殖，形成容易引起皮肤疾病的有毒物质，并且随着血液一起在体内循环。便秘的症状起初是以腹胀不舒服，或放屁、打嗝的次数增多的形式出现。　　在这个阶段，只会觉得有些不舒服而已。然而，如果置之不理，很可能演变成慢性的便秘;不久，头就会沉沉的，连肩膀也会酸痛起来。有不少人还会有容易疲劳、头昏目眩或失眠的症状，有些孩童会出现抽筋的情况。　　我们都知道如果肠子的毛病持续太久，就会引起大肠癌。21世纪日本人死因第一位将是大肠癌的预测，未必不会是事实。认为“充其量不过是便秘而已”的想法非常危险。便秘的弊害不只在美容方面，在健康上，更会造成严重的后果。　　首先是痔疮，长期便秘的人会使肛门受到伤害，引发痔疮。一般来说，除非手术摘除，否则痔疮无法治愈。但是，只要解除便秘的困扰，就算没有治愈痔疮，至少也不会恶化。便秘持续十年、二十年后，可能会引起最严重的后果。　　或许一般人不晓得，便秘如果一直没好，不仅会使肠内污浊，身体提早老化，还会促使乳腺癌的发生。十年前美国的《科学杂志》已经指出，乳腺癌的间接原因是便秘。　　根据该杂志的报导，美国加州大学从接受乳腺癌预防检查的女性乳房筛检细胞中，发现每周排便二次以下(亦即便秘的状态)的女性，占乳房拥有异常细胞(是指容易转化为癌细胞)之女性中的绝大多数。　　另一方面，一天排便一次以上的女性，仅占乳房拥有异常细胞的5%。证明了慢性便秘的女性，导致乳腺癌的可能性比较高。　　便秘与乳腺癌会产生关联，简单来说是欧美式的饮食习惯与长期便秘的结果，导致肠内环境受到污染，使肠呈现不健康的状态，再加上肠内腐坏情况恶化，而形成致癌的物质。　　肠内栖息着大肠菌、双歧杆菌(好细菌)、威尔斯菌(坏细菌)等超过一百种一百兆个细菌。其中的“