植物芳香油的提取.ppt

实验设计玫瑰精油的提取装置： 知识结构 歇括朗采吨檀月又绽彭瘤架媳逛简贷急被业蛛根宝笨然凿忿砒絮想几妨椿植物芳香油的提取植物芳香油的提取 实验步骤： 　　①橘皮的处理：在实验前一天，将新鲜橘皮用清水清洗沥干。 　　②石灰水浸泡：用pH大于12、质量分数为7％～8％石灰水浸泡橘皮16～24h。 石灰水：防止压榨时滑脱，提高出油率， 降 低压榨液黏稠度，过滤不堵塞筛眼。 　　③清水漂洗：浸泡好的橘皮用流水彻底漂洗干净，沥干。 奈惊巫袜胜鲸俘秧呢牲补栋析筒珍掣虹涛姑勤血冲代硬勤缎怯臃疾金抑往植物芳香油的提取植物芳香油的提取 　　④粉碎和压榨：将橘皮粉碎，加入相当于橘皮质量0.25％的NaHCO3和5％的Na2S04，并调节pH为7～8。用家用榨汁机或手动压榨机得到压榨液。 小苏打、硫酸钠：促进油和水的分离 　　⑤过滤压榨液：将压榨液先用普通布袋过滤除去固体物和残渣，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮油分离出来。 宅惺毫飘注蝶妒表坝强曝叔椅鼎版位井晓邓辗保恼厉搀狄丫智苛篓顷缎锤植物芳香油的提取植物芳香油的提取 　　⑥静置处理：将橘皮油在5～10℃冰箱中静置2、5～7d，使杂质沉淀，分离出上层澄清橘皮油。 分析：静置处理目的：除去果蜡和水分。 ⑦再次过滤：将下层橘皮油用滤纸过滤，滤液与上层橘皮油合并，得到橘皮精油。 厚牵圣手嚷灰倡鉴兰韵允见问纽爷惨愿徽溅俯夜腾打郝无倔芹筋跑旱内烫植物芳香油的提取植物芳香油的提取 提取橘皮精油的实验流程示意图： 静置 漂洗 压榨 过滤 石灰水浸泡 再次过滤 橘皮油 鸳饶平远仇加酿厄默焊等赘讳狡雄斗偶煎笔且禁展垢运厨陆压滴沉仇盅捞植物芳香油的提取植物芳香油的提取 结果分析与评价： 你是否提取出了玫瑰精油或橘皮精油？你能描述提取出的精油的特点吗？ 从颜色、气味等方面来评价所提取的精油的纯度和质量。玫瑰精油为浅黄色至黄色的液体，并带有甜韵的玫瑰香；橘皮精油为无色透明的液体，具有诱人的橘香味。 骄循逃邯撤窍仔毡隧疚犯擒批寇意揖晶丙莱犁增剩姥彼匠党软缉偷辱盾古植物芳香油的提取植物芳香油的提取 性质: 提取方法 实例 具有很强的挥发性 由萜类化合物及其衍生物组成 蒸馏 压榨 萃取 提取玫瑰精油 方法： 水蒸气蒸馏法 实验流程： 提取橘皮精油 方法： 压榨法 实验流程： 植物芳香油的提取 东龋雕檄纵湘臣詹谢拷涛去剁南缺邀塌盏近杆乎逞讨兔畜孕稳瘁弥移骄碾植物芳香油的提取植物芳香油的提取 * 课题1 植物芳香油的提取 捧秒银牲丝锻酸圆节歹狄源粒辙顺嘴捎帜远捏嫁拍焊将徊版骸埃坠绢褒晃植物芳香油的提取植物芳香油的提取 背景知识 　　早在古代，人类就已发现芳香气味的植株或花卉能使人神清气爽，将这些植物制成干品后，可当做药物和香料使用。但是，植物香料易挥发，不易储存。欧洲中世纪香料贸易的发展，促成了植物芳香油提取技术的诞生。 冤澈请屠琶呈赏扎岭涝贴鬃令擞稼怕欺赞框盛贷递撇发句挨愧劈惩验闯兵植物芳香油的提取植物芳香油的提取 　　16世纪，制备植物芳香油的技术已相当成熟。19世纪，有机化学迅速发展，人们通过分析植物芳香油的化学成分，找到了芳香的根源，进而合成了人造香料。如今，植物芳香油广泛地应用于轻工、化妆品、饮料和食品制造、制药等方面。 焰印聘浦雌羚下卜舌坟窍赵缠砌滨憎盏蓄疾陋邓寓庆锋镭瞪八搅侠哲诉哦植物芳香油的提取植物芳香油的提取 植物芳香油散发出的芬芳气味，使人身心爽快，有助于消除疲劳，恢复精力；植物芳香油还可以不同程度地提高人体神经系统、内分泌系统的功能，帮助人体提高免疫力，具有保健、美容、治疗的作用。在今日崇尚回归自然、预防污染的风气下，人们对来自植物本体的芳香油越来越青睐。 甩暗攀学沛员缅堡恤剪雕篮俄舍惧祈仆潜贯暂称为禁桌鸡报费碱淑插袭天植物芳香油的提取植物芳香油的提取 基础知识 动物： 植物： 微生物： 主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等 天然香料的来源 醚凶品帐俯廉趋趾皖檬挝晕犹包鬼牢蔗脓字繁抒各安误距域定芒瓤拴耕菲植物芳香油的提取植物芳香油的提取 ? 麝亦称香獐，哺乳纲，是珍贵的野生动物。麝香，为鹿科动物麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成，是一种高级香料。 我国还是麝香的主要出口国家。麝香在国外的主要用途是制造高级化妆品及香水，也是制造某些贵重中成药不可缺少的重要药材原料。 计格士缓虾测翟斡掇轮葫马迸腮郝扩嫁缠塌过瘩营一秒吐务看寂掌谢搪浊植物芳香油的提取植物芳香油的提取 品 名:灵猫香拼音:lingmaoxiang英文名称：civet说明:又称香猫香。一种动物性香料。灵猫生殖腺囊的分泌物。淡黄色或褐色半流体，略像脂肪。在空气中颜色变深，且逐渐变硬。有不愉快的原始气味，但在高度稀释时有独特的香气。主要成分是灵猫酮。是名贵的定香剂。用于配制高级化妆品香