安徽省怀远县包集中学高中化学选修5：饮食中的有机化合物(一)自我测试.doc

可能用到的相对原子质量：H—1 C—12 N—14 O—16 Na—23 Mg—24 Al—27 K—39 P—31 S—32 Cl—35.5 Fe—56 A卷（基础巩固） （时间：45分钟 满分：100分） 一、选择题（本题包括15小题，每小题4分，共60分。每小题只有一个选项符合题意） 1．近几年来，不断发生假酒案，假酒中严重超标的有毒成分主要是（ ）。 A．甲醇 ． 乙二醇 C．乙酸乙酯 D．乙酸 2．下列试剂中，能用于检验酒精中是否含有水的是（ ）。 A．CuSO4·5H2O ．CuSO4 C．金属钠　　 D 3．下列选项中，能说明乙醇作为燃料的优点的是（ ）。 ①燃烧时发生氧化反应　②充分燃烧的产物不污染环境　③乙醇是一种再生能源 ④燃烧时放出大量热 A．①②③ ．①②④ C．①③④ D．②③④ 4．关于乙酸的下列说法中不正确的是（ ）。 A．乙酸是一种重要的有机化合物，是具有强烈刺激性气味的液体 ．乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸不是一元酸 C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物 D．乙酸易溶于水和乙醇 5．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ）。 A．两个碳原子以单键相连 ．分子里都含6个相同的氢原子 C．乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 D．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 6．下列关于羟基和氢氧根的说法中，不正确的是（ ）。 A．羟基比氢氧根少一个电子 ．两者的组成元素相同 C．羟基不带电，氢氧根带一个单位负电荷 D．羟基比氢氧根性质稳定 7．乙醇可以发生下列化学反应，在反应里乙醇分子断裂C－O键而失去羟基的是（ ）。 A．乙醇在浓硫酸作用下发生消去反应 ．乙醇与金属钠反应 C．乙醇与浓硫酸发生酯化反应 D．在Cu的催化下乙醇被氧化成乙醛 8．2006年1月1日，“苏北五市 A．乙醇汽油是一种清洁能源，燃烧不会产生污染．乙醇与汽油组成元素相同，化学成分相似 C．乙醇汽油燃烧时，耗氧量高于等质量的汽油 D．乙酸可通过淀粉转化制得，是一可再生的燃料 9．酒精在浓硫酸作用下，可能发生的反应是（ ）。 ①加聚反应 ②取代反应 ③消去反应 ④酯化反应 A．①② ．②③ C．③④ D．①④ 10．下列三种物质的分子中，羟基上氢原子的活泼性由大到小的顺序是（ ）。 ①醋酸　　②乙醇　　③水 A．①②③ ．①③② C．③②① D．②①③ 11．将一定量的饱和一元醇分成两等份，其中一份完全燃烧可消耗28.8g氧气，在另一份中加入过量金属钠，可产生2.24L（标准状况）H2，则该醇是（ ）。 A．甲醇　　 ．乙醇 C．丙醇　 D．丁醇 12．下列有机化合物中，是1-丙醇在铜的催化作用下氧化产物的同分异构体的是（ ）。 A．CH3COCH3　　 ．CH2OHCH2CH3 C． (CH3)2COHCH2CH3 D．(CH3)3 13．甲醇、乙二醇、丙三醇分别同足量的金属钠完全反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，则消耗这三种醇的物质的量之比为（ ）。 A．3：2：1　　 ．1：2：3　　 C．2：3：6　 D．6：3 14．一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得CO、CO2和水的总质量为27.6g，若其中水的质量为10.8g，则CO的质量为（ ）。 A．4.4g ．2.2g C．1.4g D．在2.2g与4.4g之间 15．在常压下和100℃条件下，把乙醇汽化为蒸气，然后和乙烯以任意比例混合，其混合气体的体积为V L，将其完全燃烧，需消耗相同条件下氧气的体积是（ ）。 A．2V L　　 ．2.5V L　　 C．3V L　　 D．无法计算 二、填空题（本题包括2小题，共18分） 16．（8分）化学式为C2H6O的化合物A具有如下性质： A+Na