微生物复习重点.docVIP

微生物复习提纲（来源：和老师的探讨交流中） （Ps: 1.试卷分AB卷，所以题量为两倍。2.填空选择靠大家自己积累。） 名词解释：10题*3分=30分 1、微生物 P5 微生物是肉眼看不见的、必须在电子显微镜或光学显微镜下才能看到的所有微小生物的统称。 2、抗体 P25 抗体是病毒侵入有机体后，有机体产生的一种特异蛋白质，用来抵抗入侵的外来病毒。 3、酶的活性中心 P105 酶的活性中心是指酶的活性部位，是酶蛋白分子中直接参与和底物结合，并与酶的催化作用直接相关的部位。 4、新陈代谢 P119 微生物从外界环境中不断地摄取营养物质，经过一系列的生物化学反应，转变成细胞的组分，同时产生废物并排泄到体外，这是微生物与环境之间的物质交换过程，一般称为物质代谢或新陈代谢，简称代谢。 5、营养 P119 营养是指生物体从外部环境中摄取其生命活动所必须的能量和物质，以满足正常生长繁殖需要的一种最基本的生理功能。 6、发酵 P137 发酵是指在无外在电子受体时，底物脱氢后所产生的还原力[H]不经呼吸链传递而直接交给某一内源性中间产物接受，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。 7、分批培养 P164 分批培养是将一定量的微生物接种在一个封闭的、盛有一定体积液体培养基的容器内，保持一定的温度、pH和溶解氧量，微生物在其中生长繁殖，结果出现微生物的数量由少变多，达到高峰后又由多变少，甚至死亡的变化规律。 8、恒化连续培养 P169 恒化连续培养是维持进水中的营养成分恒定(其中对细菌生长有限制作用的成分要保持低浓度水平)，以恒定流速进水，以相同流速流出代谢产物，使细菌处于最高生长速率状态下生长的培养方式。 9、DNA的变性 P209 天然双螺旋结构的DNA在受热或其他因素的作用下，两条链之间的结合力（碱基之间的氢键）维持被破坏而分开成单链DNA，即称为DNA变性。 10、DNA的复性 P209 变性DNA溶液经缓慢自然冷却降低至自然温度后，变性的DNA重新形成天然双链DNA的过程叫复性，或叫退火。 11、转化 P223 受体细胞直接吸收来自供体细胞的 DNA片段(来自研碎物)，把它整合到自己的基因组里，而获得了供体细胞部分遗传性状的现象称为转化。 12、转导 P223 通过温和噬菌体的媒介作用，把供体细胞内特定的基因(DNA片段)携带至受体细胞中，使后者获得前者部分遗传性状的现象称为转导。 13、反硝化作用 P281 兼性厌氧的硝酸盐还原细菌将硝酸盐还原为氮气，这叫反硝化作用。 14、反硫化作用 P288 土壤淹水、河流、湖泊等水体处于缺氧状态时，硫酸盐、亚硫酸盐、硫代硫酸盐和次亚硫酸盐在微生物的还原作用下形成硫化氢，这种作用就叫反硫化作用，亦叫硫酸盐还原作用。 15、菌胶团 P298 好氧活性污泥（绒粒）的结构和功能的中心是能起絮凝作用的细菌形成的细菌团块，称菌胶团。 16、胞外多聚物 P367 微生物的胞外多聚物(extracellular polymers, 缩写ECP)是微生物在一定的环境条件下，在其代谢过程中分泌的、包围在微生物细胞壁外的多聚化合物。包括荚膜、黏液层及其他表面物质。 17、遗传 P202 微生物将其生长发育所需要的营养类型和环境条件，以及对这些营养和外界环境条件产生的一定反应，或出现的一定性状(例如：形态、生理生化特性等)传给后代，并相对稳定地一代一代传下去这就是微生物的遗传。 18、变异 P202 在微生物纯种群体或混合群体中，都可能偶而出现个别微生物在形态或生理生化或其他方面的性状发生改变。改变了的性状可以遗传，这时微生物发生变异成了变种或变株。 19、生长繁殖 P163 生长：微生物在适宜的环境条件下，不断吸收营养物质，进行新陈代谢活动。当同化作用大于异化作用，微生物的细胞质量不断迅速增长，这叫生长。 繁殖：当单细胞个体生长到一定程度时，由一个亲代细胞分裂为两个大小、形状与亲代细胞相似的子代细胞，使得个体数目增加，这是单细胞微生物的繁殖（称为裂殖）。 20、生态系统 P239 生态系统是在一定时间和空间范围内由生物 (动物、植物和微生物)与它们的生境(光、水、土壤、空气及其他生物因子)通过能量流动和物质循环所组成的一个自然体。简称生态系。 简答题：6题*5分=30分 细菌细胞壁的生