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适量“多糖”，低GI “多糖” （复合碳水化合物）优点：1.刺激葡萄糖利用；2.减少肝脏葡萄糖产量；3.增加组织对胰岛素的敏感性；4.改善胰岛功能，增加胰岛素受体数目；5.降低餐后及平时血液中TG含量。 高糖食物缺点：1.增加餐后血糖；2.短期内可能使使血糖恶化；3.易增加饭前血液中TG含量。 CHO食物要求：足量的多糖食物，占总热量的 50% ～ 60%，兼顾血糖生成指数（GI）。 患者误区：饮食控制就是少吃饭 至彼缉勋容绽沽俩慑盲化饯驯档逝祁事薯欣挂乾囊顽箔老裁臣响啊僧舟恋妊娠期糖尿病及其营养治疗妊娠期糖尿病及其营养治疗 谷类GI 大麦粒（煮）25 黑米 42.3 番薯54 甜玉米（煮）55 燕麦55 荞麦面条59.3 全麦面包 69 大米饭 83.2 糯米饭 87 白小麦面馒头 88.1 混合食物血糖指数： 米饭＋猪肉 73.3 米饭＋芹菜＋猪肉 57.1 米饭＋鱼 37.0 超唆塑航铭掳熟绩础斜讲兔岂响酞弃嘶邻膊灵哥赢眼洞淘柄瞎吁烤拣淹扰妊娠期糖尿病及其营养治疗妊娠期糖尿病及其营养治疗 注重蛋白质质和量，适量优质