食品公司质量管理之我见.docVIP

食品公司质量管理之我见 随着经济的发展和社会的进步，人们对质量的要求不断提高，质量的定义也不断的得到深化和发展。ISO9000体系中将质量的定义提升到一种广义的概念，质量——是一组固有特性满足要求的程度；其本质定义——是符合既定规范及满足客户需求。 食品公司自1982年创业成立以来，所经历的质量管理历程从最初的狭义质量观——产品质量，到如今广义的质量观——产品、服务、工作、过程、体系质量等方面。食品公司的质量管理理念是随着市场竞争的加剧、客户要求的提升、质量内涵的进化而不断的进行更新，食品公司也由最初的卖方市场主导的质量，发展成为以公司客户满意为中心的买方主导的质量，今天通过质量来提升竞争力，已成为公司不懈的追求。 一、加强质量管理的重要性 产品的质量是一个企业生存之本，是企业进行营销活动的坚强后盾，品质的高低说到底是企业自身素质综合的体现。质量管理，是把公司内部各个部门通过质量策划、质量控制、质量保证、质量改进的努力结合起来的一个有效体系，以便使生产和服务达到最经济水平，并使客户满意。如今现代企业的竞争是企业品牌价值的竞争，但究其核心而言是企业品质的竞争，而品质的提升就需要公司切实加强质量管理。加强食品公司质量管理的重要性主要体现在： 加强质量管理有助于保障产品的安全和质量； 加强质量管理是提高食品公司产品竞争力的重要手段； 加强质量管理有助于提高食品公司的经营效益； 加强质