中国茶文化.ppt.pptVIP

小组成员：刘璐、王安琪、魏熙彤、叶玮、许权胜 盖人家每日不可阙者，柴米油盐酱醋茶 ------宋吴自牧《梦梁录》卷十六 茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法各不相同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。 茶具介绍 茶具 金属茶具 瓷器茶具 紫砂茶具 漆器茶具 竹木茶具 玻璃茶具 茶道六君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。 茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。 茶匙：又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶， 壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。 茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。 茶则：茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具 茶夹：又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。 茶针（茶通）： 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持