酒店管理专业教学资源库建设项目立项可行性分析论证报告.doc

项目可行性研究报告 一、建设项目基本信息 1.项目名称 高等职业教育酒店管理专业教学资源库建设 2.项目简介 进一步深化高职教育教学改革，加强专业与课程建设，推动优质教学资源共建共享，提高人才培养质量，教育部于2010年启动了高等职业教育专业教学资源库建设项目。天津职业大学酒店管理专业经过10余年的专业建设，具有良好的校际、校企合作关系，尤其是经过三年的示范校重点专业建设，专业教学成果显著。根据《关于开展高等职业教育专业教学资源库2010年度项目申报工作的通知》（教高司函[2010]129号）要求，天津职业大学积极申报酒店管理专业教学资源库建设项目。先后联合番禺职业技术学院10余家企业，聘请课程开发专家、企业专家指导课程开发与资源库的建设工作，组建了由学校、企业、专家组成的三方建设团队，开展酒店专业教学资源库的建设研究工作。 按照共建共享、边建边用的方式，项目团队紧跟酒店行业发展需求，在全国范围深层调研基础上，按照“牵头院校统筹、联合学校和企业参与、平台统一管理、项目分工协作”的团队工作方式，系统构建在全国范围内普遍适用的酒店管理专业课程和培训项目，合理开发多样化的教学资源素材和应用工具、平台，进而推动酒店管理专业教学改革，提高人才培养质量，提升高职酒店管理专业的社会服务能力。目前正在进行教学资源的进一步开发、完善和集成工作。 3.建设单位 项目牵头单位：天津职业