第9章种子的发育、果实的形成及果皮的结构技术总结.pptVIP

第三节 果实的类型 2、干果 指成熟时果皮干燥的一类果实，根据成熟时果皮是否开裂，分为裂果与闭果两类。 （1）裂果 果实成熟后，果皮自行裂开的果实。裂果因心皮数目及开裂方式不同，分为荚果、蓇葖果、角果和蒴果等 荚果 由单心皮雌蕊发育而成的果实，成熟时，果皮沿腹缝线与背缝线裂开成2片，如大豆、蚕豆和豌豆等；但花生、皂荚和合欢等荚果不开裂；含羞草、决明、田皂角和山蚂蝗等的荚果呈分节状节节脱落，每节含种子一粒，称节荚；苜蓿的荚果呈螺旋状并具刺毛，而槐的荚果圆柱形分节呈念珠状。 蓇葖果 由单心皮雌蕊或离生多心皮雌蕊（多雌蕊）发育而成的果实，成熟时，沿腹缝线开裂（牡丹、芍药、八角、梧桐）或背缝线（白玉兰、紫玉兰、荷花玉兰和含笑等）。 角果 由2心皮合生为一室的子房发育而来，因后来形成假隔膜而分隔成假二室，侧膜胎座，成熟后，果皮从2个腹缝线裂成两片而脱落，留在中间的为假隔膜。它的子房原是1室，没有隔膜，后由心皮边缘合生的部位生出薄膜，将子房隔成2室。十字花科植物，白菜、油菜、萝卜等角果细长，为长角果；荠菜、独行菜等角果很短，长宽几乎相等，为短角果。萝卜角果不开裂。 第三节 果实的类型 蒴果 由复雌蕊构成的果实，成熟时有各种裂开的方式。 背裂：沿背缝线裂开（室背开裂），隔膜分开。棉花、茶、百合、鸢尾 腹裂：沿腹缝线开裂（室间开裂），隔膜分开。如秋水仙、马兜铃轴裂：沿背缝线或腹缝线裂开，但隔膜与中轴仍相连。牵牛和茑萝 孔裂：从心皮顶端裂开一小孔。罂粟和桔梗 周裂：果实横裂为二，上部呈盖状。马齿苋、车前草、樱草等，也称盖果 齿裂：从果实顶端裂成翅状。石竹科植物 第三节 果实的类型 （2）闭果 果实成熟后，果皮不裂开的果实。 瘦果 由1~3心皮组成的小型闭果，果皮坚硬，成熟时只含一粒种子，果皮与种皮分离。向日葵2心皮，白头翁1心皮，荞麦3心皮组成。 坚果 果皮坚硬，内含1粒种子，如核桃、板栗、橡子等。 颖果 2或3心皮合生为一室，内含1粒种子，但果皮与种皮愈合难分离。去壳后的糙米、麦粒和玉米粒。 第三节 果实的类型 翅果 属瘦果性质，但果皮伸长成翅而利于风播，如臭椿、榆属、槭树科等植物的果实。 分果 2个或2个以上心皮组成，每室含1粒种子，成熟时，各心皮沿中轴分开，但种子仍包于心皮之内，果皮干燥，如胡萝卜、芹菜、小茴香和破子草等伞形科植物的果实，由2心皮组成的分果，成熟时悬挂于中央果柄上端的心皮柄之上，又称双悬果。 胞果 由合生心皮雌蕊形成的果实，具种子1枚，成熟时果皮干燥不开裂，果皮薄而疏松地包围种子，极易与种子分离，如小藜、地肤等藜科植物的果实。 第三节 果实的类型 第三节 果实的类型 由一朵具有离生心皮雌蕊的花发育而成的果实，许多小果聚生在花托上。 根据小果本身的性质不同分为聚合瘦果（草莓）、聚合核果（悬钩子）、聚合蓇葖果（八角、芍药）和聚合坚果（莲）等。 二、聚合果 第三节 果实的类型 由整个花序形成的果实。 桑葚由一个柔荑花序发育而来，其上三上多数单性花，每朵花有4萼片和1子房，子房成熟为小坚果，而萼片变为肉质多浆的结构，包围于小坚果之外。又如菠萝为肉质花轴，连同其上的多数子房和其苞片所共同形成的一个多浆的肉质果实。无花果则为孟状的花轴与轴上的各花组成。 三、聚花果 在长期自然选择的进化过程中，成熟的果实和种子往往形成各种适应环境和不同传媒的形态特征。 一、风力传播 二、水利传播 三、人类和动物的活动传播 四、果实弹力传播 第四节 果实和种子的传播 小结 被子植物经过传粉和双受精后，子房发育为果实，子房发育为果实，胚珠发育为种子。种子的种皮、胚和胚乳（或缺）分别由珠被、受精卵和受精极核发育而来。种子之外则由子房壁发育而来的果皮包被保护。 合子经休眠，成为一个高度极性化且代谢活跃的细胞。此后，进行第一次不均等的横裂，形成一列2个细胞，靠合点端的一个为较小的顶细胞，靠珠孔端的一个为较大的基细胞。顶细胞再进行多次分裂形成原胚体，基细胞分裂主要形成胚柄，其最基部细胞成为吸器。 小结 荠菜胚的发育，经过原胚阶段的“T”型原胚、四分体胚、八分体胚、球形胚各阶段的变化后，顶端形成子叶原基，球形胚体的基部细胞分化为胚根原基；连接子叶原基与胚根原基的部分将发育为胚轴；这时顶端凹陷形成心形胚，之后分别发育为鱼雷胚、马蹄形胚，凹陷的中央形成胚芽；至此，完整的胚体形成，胚柄被逐渐吸收并最终消失。单子