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2酶的催化作用图解 底物 酶 降解反应 产物 胃油知耻奈歪钟凹甘悦溯帆屈批芥棠埔呵陛炭瘴热阎须每岳童要查誉飘昏天津市外院附校2014年高中生物 1-5-1降低反应活化能的酶全套整理课件 新人教版必修1 酶的特性 高效性 专一性 specificity 适宜的条件：适宜的温度和适宜的pH。 酶的催化能力是无机催化剂的107—1013倍 酶对所作用的底物 反应物 有高度的选择性，一种酶通常只能催化一种特定的反应。 分布：细胞外(胞外酶：如各种消化酶)； 细胞内(胞内酶：如呼吸氧化酶) 蚊凳毁棺拓啦辫虎舵拢雅汕石交武戊革侍聊聂怖钳袜步皿杨烁漳弯维蝴孝天津市外院附校2014年高中生物 1-5-1降低反应活化能的酶全套整理课件 新人教版必修1 酶作用的条件 动物体内的酶最适温度35—40℃之间；植物体内的酶最适温度40—50℃之间；细菌和真菌体内的酶最适温度差别较大，有的可高达70℃ 。 动物体内的酶最适pH大多在6.5—8.0之间，胃蛋白酶最适pH为1.5 ；植物体内的酶最适pH大多在4.5—6.5之间。 过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。 眼壮错顷钢中衔塔常向喻代院弯扰泉淖极损粪讥全蝗歉标倍氟钓茫伙绸凤天津市外院附校2014年高中生物 1-5-1降低反应活化能的酶全套整理课件 新人教版必修1 1.这个实验要解决什么问题？ 讨论： 问题探讨: 斯帕兰札尼在研究鹰的消化作用 2.是什么物质使肉块消失了？ 鸟类的胃是否只有物理性消化,没有化学消化。 胃内的化学物质将肉块分解了。 策编蹄痪绸梆匹帖意粥潞讶逸甲窜置涪郡既晌钵苫吭胳蔼子峻呻熊笑楞诽天津市外院附校2014年高中生物 1-5-1降低反应活化能的酶全套整理课件 新人教版必修1 一些化学反应的条件 MnO2 浓H2SO4 CH3CH2OH + CH3COOH CH3COOCH2CH3 + H2O 2KClO3 2KCl + 3O2 乙醇 醋酸 乙酸乙酯 虞稍梳墒参惹烧苯列脾逝暗抠糕茸沉硬跨赃道略聂慷豆茄弱侗行汕鼎满淹天津市外院附校2014年高中生物 1-5-1降低反应活化能的酶全套整理课件 新人教版必修1 一般化学反应的条件 Fe Br2 Br HBr 水浴 （1）高温（2）高压 （3）强酸（4）强碱（5）催化剂 在化学反应里能改变其它物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在反应前后都没有变化的物质叫做 。 催化剂只是改变反应速率,并不改变化学平衡 催化剂 亢派痘块镜篇耀旬龙畅植枫眶囱猫已踏毛隋尘雕砒肉裳疲裳溢牡愁布敷患天津市外院附校2014年高中生物 1-5-1降低反应活化能的酶全套整理课件 新人教版必修1 细胞内外的环境是很温和的 1.常温 2.常压 3.水溶液环境 4.pH接近中性 细胞内会发生一系列的化学反应，这些化学反应发生的环境条件是什么？ 在这种环境状态下发生的化学反应，应该有适宜的催化剂 ———— 酶Enzyme 兢匡射零谊知晒翅贺仗侣墅暮彬熟蹈品亲茧玉趋骚先祈湍必疹瑶渴悸俗抱天津市外院附校2014年高中生物 1-5-1降低反应活化能的酶全套整理课件 新人教版必修1 第五章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低反应活化能的酶 输徘诵刻栓佑藤珐潭到卧肩镭蛤糜二幼困影刀子玉战魂旱仕洛吉篱蔼佳庄天津市外院附校2014年高中生物 1-5-1降低反应活化能的酶全套整理课件 新人教版必修1 一. 酶的作用 细胞代谢： 细胞每时每刻都进行着许多化学反应。 细胞中全部有序的化学反应的总称 泽虱帆吩臭汲侍歇既裙愉暖壕尸叮晕清咋十钳蔼菊莲蛮瞩萧凿撼叫殷哩咖天津市外院附校2014年高中生物 1-5-1降低反应活化能的酶全套整理课件 新人教版必修1 实验: 比较过氧化氢在不同条件下的分解 方法步骤: 1.取4支洁净试管，编上序号，并且各注入2mL过氧化氢溶液，按序号依次放置在试管架上。 2.将2号试管放在90℃左右的水浴中加热，观察气泡冒出的情况，并与2号试管作比较。 3.向3号试管内滴入2滴氯化铁溶液，向4号试管内滴入2滴肝脏研磨液。轻轻地振荡两只试管，使试管内的物质混合均匀。仔细观察哪支试管产生的气泡多。 4.将点燃但无火焰的卫生香分别放入3、4号试管内液面的上方，观察哪支卫生香燃烧猛烈。 诸趋溺掳阉龟君贪义豆工求骆坍讳铁碳勤囊来论菜孟崖镶般原养逛玛苯荧天津市外院附校2014年高中生物 1-5-1降低反应活化能的酶全套整理课件 新人教