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气调库库房管理制度
目 录
一、气调库使用管理制度
二、气调库建筑维护制度
三、气调库地面冻胀的处理方法
四、气调库气密性试验时注意事项
五、气调库产品质量管理制度
六、库房卫生管理制度
七、食品冷加工过程中的卫生管理制度
气调库使用管理制度
1、货物验收入库
1、对入库房的货品进行质量检测，不适合于冷藏库存储或会对冷藏库中的其它货物造成损害、污染的货品不得入库。 2、对货物进行分类，需打冷货物进入打冷间，需冷藏货物进入冷藏间，需气调贮藏的货物进入气调间。
3、分品类入库原则：
①有异味的货物，如大蒜等，不能和其他货物放在同一间库房，防止货物间串
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