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消防安全手册 FIRE PREVENTION SAFETY HANDBOOK 酒店管理有限公司 消防安全手册 目录 一、消防手册简介 1 二、消防组织 1 三、消防常识 2 四、消防设施介绍 5 五、酒店火警处理程序 6 员工火警（火灾）报警规程 6 消防中心接到火警报警后的处理规程 7 总机房接到火灾报警后的处理规程 8 酒店各部门火灾扑救、疏散规程 8 高、低压配电室火灾应急处理规程 16 锅炉房火灾应急处理规程 17 仓库火灾应急处理规程 17 总机房、消防中心火灾应急处理规程 18 安全防火、人人有责 消防安全手册 消防、安全手册简介 安全工作是酒店管理工作中的一项头等大事，对酒店而言，火灾又具有最大的危害性。此手册旨在帮助员工了解一些基本的消防安全、治安防范知识，使员工知道在发生火警（火灾）时如何进行报警、扑救、疏散及突发事件的处理，同时介绍酒店的安全委员会组织、消防设施器材及其使用方法和酒店火警处理程序等，希望各位员工认真阅读、执行和遵守。 消防组织 〈一〉、酒店安全委员会 主任：总经理 副主任：驻店经理、总经理助理 成员：各部门总监/经理 〈二〉、酒店义务消防队 队长：酒店分管领导 副队长：保安部经理、工程部总工 委员：各部门总监/经理 义务消防队员：保安部、工程部全体员工均为酒店义务消防队员，其他部门员工按20%比例参加 注：义务消防队受酒店安全委员会领导，由保安部负责日常管理和培训。 〈三〉、救火队 救火队总指挥：酒店总经理 副总指挥：驻店经理、保安部经理、工程部总工 现场救火总指挥：现场职位最高的酒店负责人 现场救火队员：火灾现场所属部门人员、保安员、义务消防员 支援人员：工程部员工、保安员。 支援队伍领队：当值工程师、当值保安部主管 注：1、支援人员负责运送消防器材、抢救被困人员、疏散人员。 2、如部门总监/经理不在的情况下，其部门副职（副手）自行履行有关责任。 消防常识 什么是消防？ 消防是预防和扑救火灾的总称。 什么是火灾？ 火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。 安全防火、人人有责 消防安全手册 消防工作的方针和原则是什么？ 方针：预防为主、防消结合。 原则：谁主管谁负责；谁在岗谁负责。 物质燃烧需具备什么条件？ 物质燃烧必须具备可燃物、助燃物、着火源三个条件。 常见的灭火方法有哪些？ 冷却法、窒息法、隔离法、抑制法。 灭火器的种类和适用范围？ 灭火器的类型有干粉灭火器、二氧化碳灭火器、泡沫灭火器、1211灭火器等，其灭火的适用范围一般用A、B、C、D、E、来代替，A—可燃固体火灾，B—可燃液体火灾，C—可燃气体火灾。D—金属火灾。E—电器火灾。 如何使用干粉灭火器？ 左手提起灭火器，上下摇动几次，拔掉保险销，右手握紧胶管，在距火场2—3米时，按下压把，将喷嘴对准火源根部，左右扫射并迅速向前推进，灭火时注意站在火焰上风位置，干粉灭火器适用于扑救初起火灾。 如何使用消火栓？ 打开消火栓门，抛开水带，接好水带和枪头，然后打开阀门，打碎报警按钮玻璃，对准火源喷射，距离最好保持在自已不被火势灼伤和烟雾窒息的10米范围内。 灭火的最佳时机是什么时候？ 发生燃烧时的5—7分钟内，此时烟雾少，能见度好，及时扑救就能避免火灾。 电器用具起火应怎样扑救？ 扑救电器火灾必须坚持先断电，后灭火的原则。首先切断电源，然后用干粉灭火器将线路上的明火灭掉，确定电路无电时才可用水扑救。假如直接用水扑救，电流会顺水传导，造成人员伤亡。 如何拨打火警电话“119”？ 拔通火警电话“119”，应沉着准确地讲清起火单位所在