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主要内容 制冷工艺基础资料简介 生产能力和库容量的计算 冷库热负荷的组成及设备、机械负荷计算简介 冷负荷估算方法之一——利用Pro-box软件 冷负荷估算方法之二——利用西克工程手册 冷负荷估算方法之三——国内冷负荷经验值 一点建议 冷库制冷工艺基础资料 冷库常用温度及湿度 生产型冷库生产能力计算 冷却间、冻结间生产能力计算 设有吊轨的冷间： md=lmd’24/(1000t) md ——设有吊轨的冷却间、冻结间每日冷加工能力，单位：吨（t） l ——吊轨有效总长度（m） t ——货物冷加工时间（h），包括进出库时间 md’ ——吊轨单位长度净载货质量（kg/m），取值如下： 1、肉类 猪胴体，人工推动md’ =200~265k/m，机械传动md’ =175~250kg/m 牛胴体，人工推动1/2胴体md’ =295~400kg/m，1/4胴体md’ =130~265kg/m 羊胴体，人工推动md’ =170~240kg/m 2、鱼 用冻鱼车盘装，20kg盘md’ =486kg/m，15kg盘md’ =405kg/m 3、