果实的形态-a.pptVIP

第五节 果实 一、果实的形成 二、果实的类型 （一）单果 （二）聚合果 （三）聚花果 三、果实的内部构造 二、果实的类型 依据参与果实形成的部分不同，将果实分为真果和假果。 根据果实的来源、结构和果皮性质不同，可分为单果、聚合果、聚花果。 （一）真果和假果 真果：由子房发育成的果实，称真果。如桃、西红柿、枸杞等果实。 假果：除子房外，花的其它部分如花被、花柱、花序轴等也参与果实的形成，这种果实称假果。如苹果、黄瓜、凤梨等。 （二）单果、聚合果和聚花果 1、单果：由单雌蕊或复雌蕊所形成的果实，即1朵花只结一个果实。如：山楂、李、西瓜等。 2、聚合果：由一朵花中许多数离生雌蕊发育形成的果实，每一个雌蕊形成一个单果，许多单果聚生在同一花托上，称聚合果。 3、聚花果（又称复果）：由整个花序发育而成的果实。 （1）单果 根据单果果皮的质地不同、可分为肉质果和干果。 1、肉质果：果实肉质多浆，成熟时不开裂。分为：浆果、核果、柑果、瓠果和梨果。 2、干果：果实成熟时，果皮干燥。依据果皮开裂与否分为裂果和不裂果。 A、肉质果----浆果 由单雌蕊或复雌蕊发育而成。 其特征是：外果皮薄，中果皮和内果皮肥厚肉质，含丰富的浆汁，内有1至数枚种子。如葡萄、蕃茄等。 A.肉质果------核果 由单雌蕊发育而成，一般含一枚种子。 其特征是：外果皮薄，中果皮肉质，内果皮坚硬、木质，内含1粒种子。如杏等。 柑果 柑果：由复雌蕊、具中轴胎座的子房发育而成的果实。 其特征是：外果皮较厚、革质并具油室；中果皮厚而疏松呈海绵状，散布有分枝状维管束（桔络）；内果皮膜质状，分隔成若干室，内壁上生有许多肉质囊状毛（食用部分）。为柑桔属植物特有的果实。 瓠果 瓠果：是一种假果，常为三心皮,其胎座为侧膜胎座，由下位子房和花托一起发育而成。 其特征是：花托、萼筒与外果皮形成坚韧的果实外层，中果皮、内果皮及胎座肉质多汁，内含多数种子。如西瓜、南瓜等，是葫芦科所特有的果实。 梨果 梨果：是一种假果，常为5个心皮，其胎座为中轴胎座，由下位子房和花筒、一起发育而成。 其特征是：花筒、外果皮和中果皮均呈肉质且界限不明显，内果皮坚韧膜质，常分隔为2—5 室，每室2 粒种子。如苹果、梨等。食用的肉质部分主要是由花筒发育而成。 B、干果 依据果皮开裂与否分为裂果和不裂果。 裂果：果实成熟时，果皮自行开裂。因果实的组成和开裂方式不同，可分为4 种类型。 不裂果（闭果）：果实成熟后，果皮不开裂或分离成几个部分，但种子仍包被于果实中。可分为6种类型。 裂果 蓇葖果 荚果 角果 蒴果 蓇葖果 由单雌蕊发育而成的果实。 成熟后只沿心皮的一个缝线开裂。如杠柳、徐长卿等。 荚果 由单雌蕊发育而成的果实。成熟时沿腹缝线和背缝线开裂，是豆科植物所特有的果实。 有的荚果成熟后不开裂，也有的荚果成熟后节节断裂。 角 果 二心皮复雌蕊发育而成的果实，子房1室，在果实形成的过程中，由2心皮边缘合生处向中央生出假隔膜，将子房隔成2室。果实成熟时，果皮沿两侧腹缝线开裂，成两片脱落，种子附在假隔膜上。是十字花科植物所特有的果实。分为长角果(如油菜)和短角果(如菘蓝) 。 * * 果实是被子植物特有的繁殖器官。包括果皮和种子两部分。 ???????????????????????????????????? ???????????????????????????????????? ???????????????????????????????????? ???????????????????????????????????? ???????????????????????????????????? 花生 香瓜 外层→外果皮中层→中果皮内层→内果皮 子房壁 子房 果皮 果实 胚珠 种子 受精 一、果实的形成 真果——西红柿 假果——脐瓜 ???????????????????????????????????????????????????????????????? 请说出雌蕊的类型 图 2 图 1 A、肉质果-----