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三氧化二砷论文：硒对鸡亚急性砷中毒免疫毒性的影响研究 【中文摘要】本试验选用200只8日龄艾维茵肉鸡为试验动物,随机分为5组,对照组饲喂玉米—豆粕型基础日粮(含砷0.1mg/kg+含硒0.2mg/kg),在日粮中添加一定浓度的As203(砷组含砷3mg/kg)和As203与NaSeO3(低硒组：含砷3mg/kg+含硒5mg/kg;中硒组：含砷3mg/kg+含硒10mg/kg;高硒组：含砷3mg/kg+含硒15mg/kg)组成四个试验组。通过对试验鸡生长性能、体液免疫、细胞免疫等指标的测定,以研究砷对肉鸡免疫的影响以及硒对砷免疫毒性的影响。得出以下结果：(1)3.0mg/kg饲料砷可影响鸡的生长发育,导致肉鸡的平均日采食量和平均日增重降低,料肉比增加；5～10mg/kg硒有减弱砷中毒所产生的生长抑制作用,其平均日采食量和日增重较砷组有显著或极显著的提高,料肉比较砷组有不同程度的下降；15mg/kg的硒具有增加砷对肉鸡生长性能的毒性,其平均日采食量、平均日增重、饲料转化率极显著低于砷组。(2)3.0mg/kg饲料砷具有淋巴细胞毒性,降低肉鸡血淋巴细胞的ANAE+阳性率和转化率,引起细胞凋亡、DNA损伤；添加5～10mg/kg的硒,使血液淋巴细胞的各项检测结果都较砷组有所提高,并且10mg/kg硒添加量为最佳；15mg/kg的硒添加量具有提高砷毒性的作用,各项指标检测结果均高于砷组。(3)3.0mg/kg的饲料砷中毒能够降低肉鸡血液中IgG、IgA、IgM、总蛋白、白蛋白、球蛋白的含量,但对白球比无影响；5～10mg/kg硒能提高血液中蛋白的含量,并且以添加10mg/kg硒的提高效果最为明显。15mg/kg的硒添加量使血液中检测的各项蛋白含量与砷组相比,均有更明显的降低。(4)3.0mg/kg饲料砷,对红细胞免疫具有抑制作用,对红细胞数量和血红蛋白含量具有降低作用；5～10mg/kg硒添加量能够有效的提高红细胞补体受体花环率、增加肉鸡血液中红细胞免疫促进因子的数量、降低免疫复合物花环率和血液中抑制因子的数量的作用,而且对血液中的红细胞数量和血红蛋白含量也有显著的提高,并且以10mg/kg硒添加量效果最佳。饲料中添加15mg/kg的硒时,发现砷对肉鸡红细胞免疫和红细胞功能的毒害作用更加严重。 【英文摘要】2008-day-old Avian broliers were chosen as the experimental animals,were divided into 5 groups randomly as follows:control group(fed on corn-soybean meal,As0.1mg/kg+Se0.2mg/kg);only arsenic group(add AS2O3,contain As3mg/kg);add both AS2O3 and NaSeO3 group(low Se group:As 3mg/kg+Se 5mg/kg;mid Se group:As 3mg/kg+Se 10mg/kg;high Se group:As 3mg/kg+Se 15mg/kg). Observing the indexes such as growth performance、humoral immunity and cellular immunity, to study the impact of arsenic on immune and the relationship between selenium and arsenic on immune toxicity. The result indicated that:(1) the growth of chicken can be affected by 3mg/kg arsenic, the average daily feed intake and average daily gain were reduced, feed conversion ratio increased;5-10mg/kg selenium can reduce the growth inhibition by arsenic, the average daily feed intake and Daily gain increased significantly, the arsenic group decreased when compared with the arsenic group; 15mg/kg selenium can increase arsenic toxicity on growth performance. (2) 3mg/kg arseni