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沭阳乡村婚俗 09历史普本 汤彩凤 3、开生庚 男孩子邀了媒人一道，备齐了羊角梅，小麻饼，大金果，长条酥之类的点心，前望老丈人家”开生庚”，这天新女婿上门，需要请了本家的男子来陪伴的，酒喝的差不多的时候就给了生辰八字 。然后，算命先生给掐掐，挑个好日子 。 4、准备婚礼 男方父母准备聘礼给儿媳妇 装修房子，添置家具 办酒席 写请柬（礼簿 、有“网” 、掐网 ） 请求外援 （打清工 、帐桌先生 、跑堂 、支客 ） 5、正式婚礼的开始 正式的婚礼从“支锅”那天算起 。 这天厨子要带着老婆徒弟和帮工来,还要用麦瓤和泥巴做黏合剂,贴近院墙砌砖头,厨子和家主清点菜单.打清工的都来吃晚饭,吃好了就由大总管安排事宜了,请柬在今晚发放完毕. 6、催妆 男女方略有不同,男方是做准备工作,搭帐篷,租桌子凳子碗碟.女方是最隆重的一天.亲朋好友,左邻右舍都来相聚 。 7、娶亲 8、分山 这天,娘家要派兄弟上门来,叫做“瞧客” 。婆家宴请中亲戚陪伴,依旧要赏厨礼 。根据酒席的桌数,菜的质量确定.水瓶里装上了糖水,是“甜甜蜜蜜”的好意思.新娘携了新郎“双回门” 。晚上新娘带了几斤糖果,给婆婆掸床来了,婆婆及时制止,说意思好了.赶紧给上红包一只! 二、独特的结婚特色 1、酒席文化 3、娶亲文化 2、催妆晚祭 1、酒席文化 A、独特的菜单 以十碗十碟为正统,先上冷菜 ，后上热菜。 冷菜包括猪肝,豆腐捆蹄,五香牛肉,金针菇,松花蛋,盐水鸭, 芫荽,狗肉冻子,竹笋,猪头肉等常见小菜 ，还有西瓜,葡萄,橘子等时令水果 。 热菜都用大盘子装的,有叫大鼓子的。有高底碗,分海鸭头,海参席,皮肚席之类别,依次有好坏之分,根据家庭的经济状况而定.。常见的有猪蹄蒡,老鳖.鸡蛋糕,糖肉,整鸭整鸡,八宝饭.酸菜羊肉火锅,牛肉火锅等,以荤菜为主。 B、独特的酒桌礼仪 晚辈给长辈敬酒,又有端酒,敬酒,陪酒之分。 席间的说辞很有一套:一杯双意;好事成双;四四如意,六六大顺,八仙过海,最牛的是十大喜!不善饮者就会说:一盅正好,两忠偏高,三盅撂倒.为自己开脱也可以.不喝不责怪,但多少有感情浅的嫌疑,大吃大喝,高谈阔论永远是宴会的主旋律. 催妆的晚上要烧火纸,用了红纸包了,折叠车酒壶帽儿的形状.烧给直系亲属的四辈:太爷爷,太奶奶,爷爷,奶奶;告慰祖宗,孩儿成亲了! 2、催妆晚祭 3、娶亲文化 娶亲这天新娘子要带到城里化装穿婚纱。而新郎的婚车则出发来接新娘。 上婚车：上车前，新娘梳头洗脸放一挂鞭,穿衣一挂,上嫁妆一挂, 临上花车了还是一挂。 新娘上花车脚底下放了埠宁大糕,意谓“步步高”。新娘下车也要踩着。这由嫂子拿着,还有彩头可要,大家可以一拥而上,哄抢一空,是喜事,沾沾喜气的吉祥物! 婚车出发了以后,娘家的弟兄要骑车跟着后面“压车”的,路过每一个桥都要放几个鞭炮,是祭桥神。 一、结婚整个流程 二、独特的结婚特色 一、结婚整个流程 1、说媒 结婚年龄：女孩子二十左右，男孩子二十二 介绍对象：七姑八姨 说媒人：专业的媒婆 伶牙俐齿，手脚麻利的婶婶 2、订婚 地点：男方家 人物：男方的亲戚本家、女方的嫂子或者母亲等 人数：两桌（24人）左右 定情信物：三金，即金项链，金耳环，金戒指