新步步高高考化学人教版（全国）一轮复习课件：第十一章第37讲烃的含氧衍生物.pptx

第37讲　烃的含氧衍生物考纲要求1.了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们之间的相互联系。2.结合生产、生活实际了解某些烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。探究高考　明确考向练出高分考点一考点二考点三考点一　醇、酚知识梳理1.醇、酚的概念(1)醇是羟基与 或 上的碳原子相连的化合物，饱和一元醇的分子通式为 。烃基苯环侧链CnH2n＋1OH(n≥1)(2)酚是羟基与苯环 相连而形成的化合物，最简单的酚为 直接苯酚( ) 。答案1(3)醇的分类答案2.醇类物理性质的变化规律(1)溶解性低级脂肪醇易溶于水。(2)密度一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm－3。(3)沸点①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐 。②醇分子间存在 ，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远 于烷烃。升高氢键高答案3.苯酚的物理性质(1)纯净的苯酚是 晶体，有 气味，易被空气氧化呈 。(2)苯酚常温下在水中的溶解度 ，当温度高于 时，能与水 ，苯酚 溶于酒精。(3)苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用，如果不慎沾到皮肤上应立即用 洗涤。无色特殊粉红色65 ℃不大混溶易酒精答案4.由断键方式理解醇的化学性质如果将醇分子中的化学键进行标号如图所示，那么醇发生化学反应时化学键的断裂情况如下所示：以1--丙醇为例，完成下列条件下的化学方程式，