生态大雁特种养殖项目投资可行性研究论证报告.docVIP

沅陵县借母溪杨勇大雁养殖场 可 行 性 研 究 报 告 一、立项背景与目的意义 大雁，在我国是刚刚开始驯养的特禽，现处在种、苗销售阶段，发展人工养殖大雁，有一定的市场前景。不论是我国的南方、北方，只要有鸡鸭鹅生长的地方，都能养大雁，既可放养、又可放养。常言说得好“养雁没有河，清水加青草”，大雁是典型的草食性群居类水禽，野生状态下以植物嫩叶、细根、种子为食，其中多以杂草为主。人工养殖时，采取断翅放养，可以大群放牧于草地、稻茬地、河坝滩涂、山坡等，不用补饲，即可达到5公斤左右的成雁水平。在放养的条件下，可以喂各种杂草粉和农作物的秸秆如玉米秆、大豆秆、花生秧等。在繁殖期内（2-6月）适当增加一些精饲料即可。在野生状态下，大雁性成熟需二三年，一雄配一雌，人工饲养时性成熟期可提前至10-12月龄，且可一雄配多雌，年产蛋15-30枚，逐年增加，蛋重150克，孵化期为31天。大雁的繁殖率虽比家禽低，但草食性能强，饲养一个体重5公斤的成雁终生耗精料（育雏期）2公斤，是其它任何畜禽品种无可比拟的。 我国古代药典记载，雁肉性味甘平，有去湿通络、活血养颜，滋阴、壮阳、抗衰老，清热解毒等功效，是传统的上等野味佳肴珍品及保健品。大雁养殖6个月以上便可上市销售，目前市场价格为50-70元/公斤，一只成年大雁4-5公斤，销售收入为200-350元，扣除各种成本，每只至少可获纯利在100元以上，养一只种雁年利润在600元以上，若饲养20组（20公80母），可获纯利8万元以上。大雁是我国刚刚开始驯养的特禽，种苗奇缺，沿海各城市都有巨大的商品消费市场，很多野味市场常常是有价无货。因此发展人工养殖，前景十分广阔。 二、项目实施主要内容、技术关键与创新点、预期目标 （一）项目主要研究开发 1、精选优质种雁及种蛋进行繁殖与推广； 2、建立良好的大雁生态养殖体系及沅陵县高品质的商品雁养殖示范基地； 3、采取林下生态放养，提高商品大雁的品质，引进先进科学设备，实现基地产品一体化； 4、生态大雁养殖为沅陵县借母溪生态旅游增添一道新的风景线； 5、生态大雁的研究与生态大雁新型产品的研发及创新； （二）技术关键与创新 1、技术关键 引进大雁种苗2000只养殖，人工饲养8—9个月达到性成熟，大雁在春季发情，水中交配。公母比例为 1：3。雌雁交配后10天开始产蛋，间隔2—3天产 1枚蛋。年产蛋量第一年为15枚左右，第二年至第六年可达25枚，蛋重每枚150克。可对种蛋进行人工孵化，种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化率、成活率均按85%计算，则年产大雁种苗为：1500×25×95%×85%×85%×85%=21878只，项目正式收益后，按保守计算，正常情况下年提供16000只种禽2000只种苗应该不成问题。项目单位可根据市场行情和自身发展情况，确定一个合适的稳定的养殖规模，以便发挥项目的最大收益。 （一）大雁种蛋的人工孵化 1．种蛋消毒。种蛋产出后往往被垫草和粪便污染，表面有少量细菌，30分钟后细菌便可通过壳孔进入种蛋内部。因此应及时对种蛋进行消毒。先将种蛋放入消毒柜内，按每立方米28毫升福尔马林溶液和14克高锰酸钾备好药品，将福尔马林倒入玻璃或搪瓷容器内(由于反应时会产生大量气泡，所用容器的容积要较所用福尔马林的体积大5倍--7倍)，然后倒入高锰酸钾，关闭门窗，数分钟后，甲醛蒸汽溢出，12小时--24小时后打开门窗，放出残余气体，将种蛋移入贮藏室。 2．预热。孵化前对种蛋进行预热，可使胚胎对外界环境有一个适应的过程，防止种蛋出汗。先用高锰酸钾或菌毒杀、百毒杀等药物按说明配成所需浓度，将种蛋在药液中浸泡3分钟--5分钟，捞出晾干，放置在孵化室内预热6小时--8小时。 3．孵化管理。①温、湿度的控制。整批入孵的种蛋，以变温孵化为主，温度变化范围控制在30℃--37℃，前高后低逐步降温；分批入孵的种蛋则采用38℃--38．5℃的恒温孵化。湿度的控制原则为两头高，中间低。1天--3天保持65％--70％，4天--28天控制在60%--65％，29天--31天提高到70%--75％。此外，在保证正常温、湿度情况下，尽量通风顺畅。②翻蛋、照蛋与凉蛋。自动翻蛋的孵化机每2小时翻蛋一次，手动或采用土法孵化时每3小时--4小时翻一次，翻蛋角度为45度--90度。大雁种蛋在整个孵化期内需进行三次照蛋。第一次在孵化后第5天进行，拣出无精蛋和死蛋。第二次在第10天进行，拣出死胚蛋，并及时查明原因，调整孵化条件。第三次在第26天进行，主要观察胚胎发育情况，决定落盘时间。机器孵化每天定时打开机门两次，孵后16天还要将种蛋从蛋盘架上抽出2／3左右进行凉蛋，凉蛋时间控制在30分钟之内。土法孵化可通过减少覆盖物，增加通风量等方法凉蛋。 4．助产。大雁种蛋蛋壳较厚，雏雁的破壳齿不是很锋