材料工程基础教案.ppt

主要内容 参考资料 《热工基础》张学学，李桂馥 编，北京：高等教育出版社，2006年第二版。 《化工传递过程基础》陈涛，张学亮 编，北京：化学工业出版社，2010年第三版。 《流体力学》李玉柱，高等教育出版社.2008年第二版。 《传热学》赵镇南. 高等教育出版社. 2008年第二版。 《燃料及燃烧》韩昭沧. 冶金工业出版社. 1994年第二版。 “James. R.Welty, Charles E. Wicks,Robert E. Wilson, Gregory Rorrer. “Fundamentals of Momentum and Heat, and Mass Transfer” (4th.). 2001。 课程考核 考核方式：N+2，N为课程论文（2次）、实验设计、小测验、分组讨论表现三项，“2”为笔记与考试。 第一章 流体力学 1、导 论 1.1 流体力学的任务及发展状况 研究对象 60年代以前，主要围绕航空、航天、大气、海洋、航运、水利和各种管路系统等方面，研究流体运动中的动量传递问题，即局限于研究流体的运动规律，和它与固体、液体或大气界面之间的相互作用力问题。 60年代以后，能源、环境保护、化工和石油等领域中的流体力学问题逐渐受到重视，这类问题的特征是：尺寸小、速度低，并在流体运动过程中存在传热、传质现象。这样，流体力学除了研究流体的运动规律以外，还要研究它的传热、传质规律。 第一章 流体力学 1、导 论 1.1 流体力学的任务及发展状况 流体力学的研究内容 研究流体（液体、气体）处于平衡状态和流动状态时的运动规律及其在工程技术领域中的应用。 流体力学的三大基础理论 流体静力学(fluid statics); 流体运动学(kinematics); 流体动力学 (fluid dynamics) 。 第一章 流体力学 1、导 论 1.2 流体的特征和连续介质假设 流体的定义和特征 流体：在任何微小剪切力的持续作用下能够连续不断变形的物质，称为流体。 特征：具有流动性。流体在静止时不能承受切向力，这显然与固体不同。固体在静止时也能承受切向力，发生微微小变形以抗拒外力，一直达到平衡为止。只要作用力保持不变，固体的变形就不再变化。 第一章 流体力学 1、导 论 1.2 流体的特征和连续介质假设 流体连续介质假设 流体微团为研究流体的基元。它是一块体积为无穷小的微量流体，由于流体微团的尺寸极其微小，故可作为流体质点看待。这样，流体可看成是由无限多连续分布的流体微团组成的连续介质。这种对流体的连续性假设是合理的，因为在流体介质内含有为数众多的分子。例如，在标准状态下，lmm3气体中有2.7×1016个分子；lmm3的液体中有3×1019个分子。可见分子间的间隙是极其微小的。因此在研究流体宏观运动时，可可以忽略分子间的间隙，而认为流体是连续介质。 第一章 流体力学 1、导 论 1.3 流体的主要物理性质 流体的密度 第一章 流体力学 1、导 论 1.3 流体的主要物理性质 比容(比体积) 重度 第一章 流体力学 1、导 论 1.3 流体的主要物理性质 比重（无量纲量） 第一章 流体力学 1、导 论 1.4 流体的膨胀性和压缩性 流体的膨胀性 在一定的压强下，流体的体积随温度的升高而增大的性质称为流体的膨胀性。流体膨胀性的大小用体积膨胀系数β来表示，它表示当压强不变时，升高一个单位温度所引起流体体积的相对增加量，即: 第一章 流体力学 1、导 论 1.4 流体的膨胀性和压缩性 流体的膨胀性 第一章 流体力学 1、导 论 1.4 流体的膨胀性和压缩性 流体的压缩性 在一定的温度下，流体的体积随压强升高而缩小的性质称为流体的压缩性。即: 第一章 流体力学 1、导 论 1.4 流体的膨胀性和压缩性 流体的压缩性 对于完全气体，其密度与温度和压强的关系可用热力学中的状态方程表示，即： 第一章 流体力学 1、导 论 1.4 流体的膨胀性和压缩性 可压缩流体和不可压缩流体 一定条件下，流体的密度不随压力变化而变化，称为不可压缩流体，相反为可压缩流体。 液体—一般可认为是不可压缩流体 气体—可认为是可压缩流体 第一章 流体力学 1、导 论 1.5 流体的黏性和牛顿内摩擦定律 流体的黏性 黏性是流体抵抗剪切变形的一种属性。由流体的力学特点可知，静止流体不能承受剪切力，即在任何微小剪切力的持续作用下，流体要发生连续不断地变形。但不同的流体在相同的剪切力作用下其变形速度是不同的，它反映了抵抗剪切变形能力的差别，这种能力就是流体的黏性。 第一章 流体力学 1、导 论 1.5 流体的黏性和牛顿内摩擦定律