食物中的营养物质.pptVIP

提出问题：我们吃的食物有哪些？他们来自哪些生物？ * 细胞中有哪些物质？这些物质是从哪来的？——食物是细胞中物质的来源。食物中可供人体利用的成分，通常称为营养物质。蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐是人体必需的六类营养物质。 第二章 第一节： 食物中的营养物质 食物中含有哪些营养物质？ 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 水 无机盐 无机物 有机物 食物 这些食物中含有的主要营养是什么？ 糖类 主要的供能物质 含糖类较多的食物 食物中的糖类 1. 为什么病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖？说明糖类有什么作用？ ——葡萄糖能为人体提供能量，是人体的主要能源物质 2.通过查阅“常见食物成分表”，你知道有哪些食物糖类含量比较多？（举3至4种） ——大米、面粉、白薯、马铃薯等 这些食物中含有的主要营养是什么？ 脂肪 备用能源 食物中的脂肪 1.为什么病人几天不吃食物，身体明显消瘦了？贮存在人体内的脂肪一般用作什么？ ——贮存在体内的脂肪等营养物质消耗多而补充少；脂肪是体内备用的能源物质。 2.通过查阅“常见食物成分表”，你知道有哪些食物脂肪含量比较多？（举3至4种） ——花生、大豆、食用油等。 3.为什么说体育锻炼是减肥的好方法？ ——体育锻炼能消耗体内多余的