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中華民國第四十七屆中小學科學展覽會 作品說明書 科　　別：化學科 組　　別：高中組 作品名稱：三角物語 關 鍵 詞：溶液、分子間作用力、化學鍵（最多三個） 編 號： 製作說明： 1.說明書封面僅寫科別、組別、作品名稱及關鍵詞。 2.編號由國立臺灣科學教育館統一編列。 3.封面編排由參展作者自行設計。 研究動機 溶解是一個再生活化不過的現象，令我們好奇的是「溶解度」的部份。因為，一個溶質對一個溶劑，在定溫下，有固定的溶解度。然而，在這之間如果又加進另一種溶質的話，彼此間的溶解度是否會有改變呢？原來的溶解度是否還能適用？種種的疑問，便觸發了對此研究的動機。 研究目的 從最常見的溶劑「水」開始，選擇NaCl與KNO3兩種溶質為研究溶解度的對象，配置25℃下的飽和水溶液。取出定量的飽和溶液，參考已知的溶解度，加入另一種固體溶質的最大溶解質量，觀察沉澱的發生與否。另外，再取定量的飽和液，加入另一種的液態溶質，同樣觀察沉澱的發生與否。藉此觀察，探討另一種溶質對溶解度帶來的影響，並進一步探討微觀的溶解現象。 參、研究歷程與方法 一、溫度校正 1.秤燒杯的質量。 2.取恆溫槽標示 25°C下的KCl飽和液10ml，置於燒杯。並加熱蒸乾。再秤取燒杯+KCl溶質重。 3.算出KCl溶解度。並利用KCl的溶解度在室溫時約為線性來推測溫度。 二、固體溶質對飽和溶液的影響 1.配製NaCl、KNO3飽和溶液兩杯。將約250ml蒸餾水分別加入過量的NaCl、KNO3，加熱攪拌調配出兩杯高溫的飽和溶液。將兩杯過飽和溶液放入25°C的恆溫槽中使溫度平衡。 2.分別取10ml NaCl、KNO3飽和溶液各3杯。 3. NaCl飽和溶液3杯裡分別加入(1)KCl3.13克、(2)KNO3 3.39克(3)C6H12O68.03 克(依溶劑的量所估算出的最大溶解量)，置於恆溫槽中。攪拌5分鐘後觀察一次沉澱量多寡，再靜置3hr後觀察第2次。 4.KNO3飽和溶液3杯裡分別加入(1)KCl 3.04克(2)NaCl 3.10克(3)C6H12O6 7.80 克(依溶劑的量所估算出的最大溶解量)，置於恆溫槽中。攪拌5分鐘後觀察一次沉澱量多寡，再靜置24hr後觀察第2次。 三、液體溶質對飽和溶液的影響 1.分別取10ml NaCl、KNO3飽和溶液各8杯。 2.在兩種各杯飽和溶液中加入2.5ml的乙醇、二乙醇、丙酮、甲醛、乙醛、乙酸、環己烷、 正丁醇，再觀察每杯的沉澱量多寡。 3.重複第2步驟每杯再加2.5ml的溶質，再觀察一次沉澱量多寡。 四、取明顯對飽和溶液有影響的兩種液態溶質，研究加入的溶質與沉澱量的關係 1.將10支試管標上順序分別秤重。 2.取3ml NaCl飽和溶液5試管，分別依序加入體積0.5、1、2、3、4ml的丙酮，置於恆溫槽中。等待沉澱完全後，剩餘的溶液取出，把沉澱物質中的水烘乾再秤重扣掉試管重即得沉澱量的重。 3.取3ml KNO3飽和溶液5試管，分別依序加入體積0.5、1、2、3、4ml的乙醇，置於恆溫槽中。等待沉澱完全後，剩餘的溶液取出，把沉澱物質中的水烘乾再秤重，扣掉試管重即得沉澱量的重。 肆、研究結果 一、溫度校正[見表1] 利用KCl的溶解度在室溫時約為線性來推測溫度。參考上面圖1中已知的溶解度。使用下列的方程式，求出恆溫槽的溫度： 結果發現，恆溫槽的溫度平均為24.67℃。如扣除誤差較大的第3組數據。平均變為25.14℃。 故恆溫槽的所指示的溫度，與實際溫度十分接近。 二、固體溶質對飽和溶液的影響 參考圖1中已知的溶解度。算出10ml飽和溶液中溶劑對其它溶質的最大溶解量(一對一溶解時)。將之加入10ml的飽和溶液內。 當添加與原溶質有相同離子的時候，無論是表2(1)中，同樣的陰離子或是表3(1)中，同樣的陽離子，都會發現大量沉澱。原因經查資料後，發現應該是「同離子效應」。如果是添加其他種類的離子化合物，表2(2)與表3(2)，雖說沉澱量少，仍一樣會有沉澱。改加入分子型的溶質，表2(3)與表3(3)，分子型的溶質，也影響了溶解度，造成沉澱。綜合上述三點，雖然不能判斷出沉澱為何，是單一沉澱或是共沉澱，但可以明顯看出溶液中的兩種溶質會彼此影響。也就是說，離子化合物的溶解，會受外加的固態離子電解質或固態的分子物質所影響。 三、液態溶質對飽和溶液的影響 表4表5的兩組實驗，並未置於恆溫槽中，溫度就帶來了些許的影響。其中，溫度對表5所使用的KNO3的影響較大。而溫度就對表4所使用的影響較小。其實，很明顯的是，只要此液態的溶質溶於水，多少就會對原本溶於水中的溶質之溶解造成影響，產生沉澱。不溶水(溶解度極