绍兴市越城区本草人生中兴路素食餐厅建设项目立项环境影响登记表.doc

建设项目环境影响登记表 项目名称：绍兴市越城区本草人生中兴路素食餐厅建设项目 建设单位：绍兴市越城区本草人生中兴路素食餐厅（盖章） 绍兴市环球环境保护科学设计研究院有限公司 国环评证乙字第2005号 编制日期：二○一四年六月 目 录 1、建设项目基本情况 1 2、生产工艺流程及污染源强分析 3 3、环境影响分析 7 4、项目拟采取的污染防治措施 10 5、总量控制及环保审批原则符合性分析 12 6、总结论 15 附图：一、项目地理位置图 二、项目卫星定位图 三、项目平面布置图 四、项目厨房平面布置图 附件：1、项目前期联合踏勘服务反馈单 2、个体工商户名称预先核准通知书 3、房屋租赁合同 4、项目所租房屋房产证 5、项目污水入网证明 6、汉庭酒店对项目的意见 附表：建设项目环境保护审批登记表1、建设项目基本情况 1.1工程内容及规模 ⑴项目名称及建设性质 项目名称： 项目性质：新建。 ⑵项目建设地点。项目建设内容总投资及建设规模项目总投资万元，经营项目投产后主要经营。 平面布置 工作人员：本项目共需员工人，营业，年营业时间365天。 空调设备：项目采用厨房设备用。 给排水：项目用水由绍兴市市政给水管网提供。排水采用雨污分流制，屋面雨水经管道收集后接入市政雨水管网项目厨房经隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起，送绍兴污水处理厂处理。1.2与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 经营，因此不存在与本项目有关的原 2、生产工艺流程及污染源强分析 2.1项目生产工艺 水 废气、噪声 噪声 噪声 生料 碗盘、筷碟洗涤 废水 废水、废渣 管道天然气 残渣 外运 图5-1 项目中式餐饮流程图 2.2营运期污染源强分析 2.2.1废水 该项目产生的废水主要是餐饮废水和生活污水两部分。 ⑴生活污水排放量按用水量的85%统计； ⑵餐饮废水：每座位每餐的餐饮用水量按L/d计，餐厅最大客流量为×2=356人次/天，每年按365日计。则产生餐饮废水量t/d（t/a）；⑶员工生活废水：项目需员工人，生活用水量按L/d（以二餐计），每年按3日计。则员工产生生活污水t/a(620.5t/a)。 综上所述，整个项目的废水产生情况见表-1。 表-1 项目的废水产生情况 序号 用水对象 定额 （L/人·d） 座位（人数） 排污系数 废水量 t/d t/a 1 餐饮部分 ×2 0.85 15.13 5522.45 2 员工 100 1.7 620.5 3 合计 / / 16.836142.95 项目最大日废水量取整为t/d，即t/a。项目厨房经隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起，送绍兴污水处理厂处理，废水中CODcr500mg/L、NH3-N35mg/L，则CODcr、NH3-N量分别为t/a、t/a。.3.2废气 油烟废气 中餐和晚餐厨房油烟排放一般在上午:00~13:30、下午16:30-20:0，排放历时为小时/天。根据有关统计资料，绍兴市区食用油消耗系数为7kg/100人d·二餐员工人项目建成后食用油消耗量为kg/d（/a），烹饪过程中的挥发损失约为%，厨房油烟处理器去除率为%，即项目油烟产生量为/a，排放量为/a。 油烟经过油烟净化装置处理达标后，由风机通过安装在厨房内的屋顶排放(详见附图)。项目所选用的油烟净化装置最低去除效率不得低于《饮食业油烟排放标准》(GB184832001)中规定的％的标准；环评要求厨房安装风量m3/h的风机台，则油烟经过净化处理后排放浓度为mg/m3，符合《饮食业油烟排放标准》(GB184832001)中规定的排放浓度≤2.0 mg/m3的标准。 燃料燃烧废气 项目厨房所用燃料为管道天然气，天然气的成分为：甲烷占95.9494%、乙烷0.9075%、丙烷0.1367%、硫化氢0.0002%、CO23.00%、H2O0.0062%，天然气的热值为36.336-40.296MJ/Nm3（取平均值38.316MJ/Nm3），密度为0.7503kg/Nm3，天然气燃烧时主要产生CO2，是一种清洁能源。 根据对绍兴市目前瓶装液化石油气用户和管道人工天然气用户调查表明，管道人工天然气