7.4结晶现象.ppt

7.4 结晶现象 晶体、结晶 晶体与结晶 1．晶体 晶体是原子、离子、分子按照一定的周期性，在结晶过程 中，在空间排列上形成具有______形状的____体。不同的晶体 具有不同的________。 规则 固 形状 2．结晶：形成________的过程。 晶体 互 动 探 究 探究点一　结晶的方法 [情景展示]夏天晒盐，冬天捞碱。 3．结晶的两种方法 (1)蒸发溶剂结晶。 影响不大 一般适用于溶解度受温度__________的固体物质，如从海 水中提取食盐，大致过程如下： (2)冷却热饱和溶液结晶。 影响较大 适用于溶解度受温度__________的固体物质，如从 KNO3 饱和溶液中得到 KNO3 晶体，就可用冷却热饱和溶液的方法。 [问题探究]我们可采取什么方法将溶质从溶液中结晶出来？为什么“夏天晒盐、冬天捞碱”呢？ [思考交流] [归纳提升]溶解度受温度影响较大的物质采用冷却结晶法(即降温结晶)，溶解度受温度影响不大的物质采用蒸发溶剂结晶法。氯化钠的溶解度受温度影响不大，纯碱(碳酸钠)的溶解度受温度影响较大，所以“夏天晒盐、冬天捞碱”。 探究点二　粗盐提纯 [情景展示]粗盐中难溶性杂质的去除： 　 在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒，玻璃棒分别起什么作用? 溶解： 过滤： 蒸发： 称量、计算产率：转移固体 玻璃棒起搅拌作用，目