生物会考复习-六消化系统幻灯片.pptVIP

消化和吸收专题复习 糖 类 脂肪 蛋白质 消化：食物中的淀粉、脂肪 和蛋白质都是大分子、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程称为消化。 消化道各段的吸收情况 小肠适于消化吸收的特点 p30 小肠长，约5-6米，是消化道最长的一段。 小肠内表面有皱襞。 小肠皱襞上有小肠绒毛，数目多，扩大了吸收面积（600倍）；使得小肠面积达200平方米。 消化液种类多。 小肠绒毛壁内分布着丰富的毛细血管和毛细淋巴管，管壁薄，只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质进入循环系统，与吸收功能相适应。 * 糖类是是人体进行运动、呼吸等生命活动的主要供能物质;细胞的重要组成成分。小麦、水稻、玉米等谷类和甘薯、马铃薯、藕等植物的根或茎中含有较多淀粉。淀粉属于糖类。 羊肉 猪肉 脂肪能够为生命活动提供能量，多余的脂肪大多储存在皮下，具有保持体温和防止机械损伤等作用。猪肉、羊肉、蛋、大豆和花生等含有较多脂肪。 蛋白质是细胞的重要组成成分，只有摄入足够量的蛋白质，人体才能维持正常的生命活动，保证身体健康。为生长发育，组织更新提供原料，也为生命提供能量 口腔内的化学性消化 探究： 解 释 3 水 2 唾液 1 实验现象 碘液 加入物质 试管 淀粉糊 不变蓝 变蓝 部分变蓝 37°C 唾液 搅拌 唾液淀粉酶促进淀粉分解成