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广州九毛九餐饮连锁股份有限公司太二酸菜鱼星光城店建设项目环境影响报告表
HP16
建设项目环境影响报告表
项目名称:广州九毛九餐饮连锁股份有限公司
太二酸菜鱼星光城店
建设单位(盖章):广州九毛九餐饮连锁股份有限公司
太二酸菜鱼星光城店
编制日期:2016年10月
国家环境保护总局制
《建设项目环境影响报告表》编制说明
《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。
1.项目名称——指项目立项 批复时的名称,应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。
2.建设地点——指项目所在地详细地址,公路、铁路应填写起止地点。
3.行业类别——按国标填写。
4.总投资——指项目投资总额。
5.主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等,应尽可能给出保护目标、性质、规模和距离等。
6.结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论,确定污染防治措施的有效性,说明本项目对环境造成的影响,给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。
7.预审意见——由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项目,可不填。
8.审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况:
项目名称 广州九毛九餐饮连锁股份有限公司太二酸菜鱼星光城店 建设单位 广州九毛九餐饮连锁股份有限公司太二酸菜鱼星光城店 法人代表 侯明旭 联系人 朱贞星 通讯地址 广州市310 建设地点 广州市50 其中:环保投资
(万元) 5 环保投资占总投资比例 10% 评价经费
(万元) 0.4 预期投产
日期 2016年9月 工程内容及规模:
一、项目由来
广州九毛九餐饮连锁股份有限公司太二酸菜鱼星光城店(以下简称“项目”)位于广州市海珠区新港中路354号星光城202房,为满足周边人们的日常生活需要,本项目在上述地址经营中餐制售,提供午、晚二餐服务。项目的总投资50万元,其中环保投资5万元。项目总建筑面积为274.91平方米,共设有60个餐位,每天营业时间为11:00~22:00,年工作时间365天,员工共20名,员工全部在项目内就餐但不住宿。本项目不单独设备用柴油发电机及中央空调、冷却塔。
项目所在“珠影新光城”是一座集一站式体验购物、中高端餐饮、创意办公区、时尚公寓为一体的超大型商业综合体广州市“珠影星光城”提供的中央空调 环保
设施 废气治理 静电油烟净化器 废水治理 三级隔油隔渣池+化粪池 噪声治理 低噪声离心风机+隔声设备 固废处置 餐厨垃圾收集桶 2、主要设备
本项目厨房共安装各式炉具5台(包括:2台双头炒炉、1台煮面炉、1台炸炉和1台双头平头炉),均使用电热设备。主要厨房设备见表2:
表2 本项目主要厨房设备
序号 名称 数量 序号 名称 数量 1 双头炒炉 2台 5 雪 柜 2台 2 煮面炉 1台 6 消毒柜 2台 3 炸 炉 1台 7 风 机 2台 4 双头平头炉 1台 8 静电油烟净化器 1台 备注:根据《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)中每基准炉头对应1.1 m2集气罩面积,该项目的厨房内烟罩总投影面积为:5.6m×1.0m+1.4m×0.7m=6.58m2,折合为6个基准炉头。
4、公用工程
(1)供电
项目用电由市政电网供给,不设备用柴油发电机。
(2)给排水
①给水系统:本项目的用水由市政自来水公司供给,主要的用水为餐饮用水、员工生活用水,最大日用水量约为10.3t,年用水量约为3759.5t。
②排水系统:本项目产生的污水主要是餐饮废水、生活污水,日排放污水量为9.27t,年排放量3383.55t。项目产生的粪便废水经化粪池处理,厨房含油废水经三级隔油隔渣池处理,达到广东省《水污染物排放限值》(DB 44/26-2001)第二时段三级标准后,排入市政污水管网,进入沥滘城市污水处理厂集中处理,最终汇入珠江后航道。
(3)空调通风系统
本项目中央空调系统由“珠影星光城”提供,不再另设空调系统。
5、劳动定员与作业制度
本项目共有员工20人,均在项目内就餐但不住宿,营业时间为上午11:00至晚上22:00,年营业365天。
6、产业政策相符性及选址合理性分析
(1)产业政策相符性
根据《产业结构调整指导目录(2013 年修订本)》及《广东省产业结构调整指导目录》(2011 年本),本项目属于餐饮业,是国家鼓励发展的第三产业,因此,本项目符合相关产业政策要求。
(2)选址合理性
根据《广州市大气污染防治规定》(2005)中第二十五条所述:禁止在下列场所新建、扩建、改建产生油烟、废气、恶臭或者其他损害人
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