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- 2017-02-11 发布于上海
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* 2.2 物质发生了变化 世界是由物质构成的,物质总在不断地变化。 有些变化只是物质形态的、大小等方面发生了变化,物质本身没有变化。 有些变化则是物质本身发生了变化(产生了新物质),且有快有慢。 例如: 发生了形态变化 发生了形态和大小变化 点燃很快变黑,成了另一种物质 长时间放置,产生了新物质铁锈 这节课我们继续研究: 物质的变化是怎样发生的呢?生活中,经常要混合一些物质,如炒菜的时候,把调味品和蔬菜混合。 物质之间相互混合,会发生变化吗? 混合沙和豆子 把沙和豆子倒在白纸上,观察并描述它们的特点。 豆子的特点 沙子的特点 把杯子中的沙倒入装有豆子的杯子进行混合、搅拌。在混合沙和豆子的过程中,沙发生变化了吗?豆子发生变化了吗? 用筛网分离沙和豆子的混合物,与原来的沙和豆子比较,它们变化了吗? 结论:我们观察不到它们的明显变化。 注:观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等重要。 观察白糖的变化 用长柄金属汤匙取一小勺白糖,小心地移到蜡烛火焰上,慢慢加热。预测白糖会发生什么变化。当加热结束后,熄灭蜡烛,把汤匙放到桌子中间的盘子里冷却,记录观察到的现象。 安全小贴士: 糖要放得少一些。 由于加热时钢勺温度较高,因此手握勺子顶端; 注意眼睛不能靠勺子太近 加热结束不能用手去摸加热部分; 运用多种感官观察白糖的变化,并作好记录。 在加热的过程中,
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