王炳杰第三四周下册化学教案.docVIP

第六单元备课 第二课时 学科 化学 年级 九年级 主备人 王炳杰 课题 第一节 食物中有机物 课 型 新授课 教学目标 知识与技能： 1．认识纯碱等盐类物质的重要性质，认识过程中进一步发展科学探究能力。 2．知道工业制纯碱的化学反应原理，引领学生分析原理树立元素守恒观，提高化学认识。 3．了解纯碱在日常生活和工农业生产中的应用。让学生体会到化学学习的必要性。 过程与方法： 课堂中，经教师组织、引导和点拔，学生通过实验探究和讨论交流。保持和增强对化学现象的好奇心和探究欲，发展学习化学的兴趣。 情感态度价值观： 1．渗透化学学习策略，帮助学生乐学，会学。 2．通过了解侯德榜的事迹，激发爱国热情，树立正确的科学观和人生价值观。 重点 纯碱等盐类物质的重要性质 难点 工业制纯碱的化学反应原理 教法 引导、启发、讲解 学法 自主学习，小组合作 教具 最常用的仪器 教学过程设计 师生活动 个案补充 教学过程： 【提问】 为什么加了酵母的面团蒸出的馒头没有酸味且疏松多孔？ 【说明：从生活经验出发，引导学生找出和要学的化学知识相关的联系点，使获得化学知识、技能的过程，同时成为学生学习解释社会生活实际问题的过程。】【酵母成分说明书】 【学生交流】 猜测可能是碳酸钠和酸反应生成气体 【教师鼓励并引入新课】 同学们都很棒，敢于提出自己的想法。如果大家想知道猜测的对不对，那就需要我们对碳酸钠性质有更多的了解。请看今天的新课内容：“海水“制碱”。这里的“碱”是指碳酸钠，俗称纯碱。 【教师鼓励】问的好，一会儿你可以动手实验寻找答案！ 【说明：从学生生活经验出发，使之明确化学来源于生活，又反作用于生活，增强学生学习化学的兴趣。同时有意设置的知识冲突，也有助于帮助学生巩固旧知识、学习新知识，已有知识经验的复习以及问题解决活动有机结合，引导学生积极主动，并有成效地建构化学知识。】 【探究】 刚才我们猜测碳酸钠可能和酸反应生成气体，如何证明？ 【教师引导】 刚才有同学对碳酸钠俗称纯碱有疑问，称为“碱”是否有碱的性质？我们共同探讨一下。回忆碱溶液中都有共同的什么？所以可使酚酞试液变红！碳酸钠是否也有此特性？如何证明？除了有上述的性质外，它还有什么性质？ 【开始实验】明确探究要求，鼓励学生仔细观察现象，认真填表，填写实验记录。（注：分别准备饱和碳酸钠和稀的碳酸钠） 【交流共享】 1.??? 各组同学回顾并交流实验现象，教师以填表方式展示。 【说明：性质形成于活动与探究的过程中，由学生根据自行设计、实验、汇报，尽可能符合其认知规律，力求通过学生自己对实验的独立观察和解释，初步对碳酸钠化学性质的认识。借助观察、实验、记录、结论等不同手段，将科学方法的学习与科学探究活动的开展、科学知识的获得紧密结合起来，探究中孩子们情绪兴奋，达到预想效果。】 3.引导学生谈探究体会 [提问]通过以上实验，你对碳酸钠的化学性质有了什么样的认识呢？ [总结] 1、碳酸钠的水溶液呈碱性 2、碳酸钠可与酸反应，生成能使澄清石灰水变混的气体---二氧化碳。 3、碳酸钠可与氢氧化钙反应。 [提问]除了对碳酸钠的性质有了解外，你还有何体会？ [总结]1、盐溶液好象不全是中性 2、具有碳酸根的盐是不是都可与酸反应并产生二氧化碳气体，可否应此方法检验碳酸根离子。 3、作实验时，取用药品的量会影响到实验效果和安全。（实验稀盐酸和碳酸钠应取用最少量，以防气体冲出；碳酸钠和氢氧化钙反应，应用饱和碳酸钠，因为氢氧化钙在水中的溶解度小，溶液浓度低，用稀的碳酸钠生成沉淀量少，现象不明显） 4、知道酵母的作用原理，发现性质决定用途、用途体现性质。 【提问】 加了酵母的面团蒸出的馒头没有酸味且疏松多孔，因为碳酸钠可与酸反应。碳酸钠的水溶液呈碱性，碳酸钠可与氢氧化钙反应生活生产中又有何用途？ 【介绍】 厨房洗涤剂呈碱性，去油污，因为其中含碳酸钠。 碳酸钠可与氢氧化钙反应工业上利用其制烧碱。 【说明：通过引导设计和开放性的探究，给学生足够的时间去认识学习过程，重视引导学生对学习内容和学习结果进行反思、整理，培养学生自我反思的意识和能力。】 加了酵母的面团蒸出的馒头没有酸味且疏松多孔，因为碳酸钠可与酸反应。碳酸钠的水溶液呈碱性，碳酸钠可于氢氧化钙反应生活生产中又有何用途？ 【引言】初步了解碳酸钠的化学性质，我们看看这些现象背后，究竟发生了怎样的化学变化呢？ 【反应原理学习】 1.??? 请同学们写出碳酸钠和盐酸、硫酸、氢氧化钠反应的化学方程式 Na2CO3 + H2SO4 === Na2SO4 + CO2↑ +H2O Na2CO3 + 2HCl === 2NaCl + CO2↑ +H2O Na2CO3 + Ca（OH）2 === CaCO3 ↓+ 2NaOH 【说