大连茶业的现状及其发展前景分析.docVIP

大连茶产业的现状及发展前景分析 专业班级：工商管理2班 姓 名： 陈青青 指导教师： 赵伊川 交通运输与管理学院  摘 要 茶，是我国几千年来的传统饮品；茶文化，也是伴随其中的传统文明；而茶产业，则是茶叶的普及和茶文化的弘扬所不可缺少的商业载体。然而现如今茶产业的近乎杂乱无章的的发展现状却令人堪忧，这种情况在非产茶区尤甚——品质的无标准和有标不依，对茶文化的畸形理解和不健康消费，经营理念和经营方式的滞后。为此，本文以大连作为非产茶区的典型，分析茶产业发展的现状，找出茶产业发展中存在的问题，提出解决方案，从而对我国非产茶区的茶产业发展前景做出理性分析。 关键词：大连，茶博会，茶品质，茶文化，经营模式  Abstract ?Tea is a tradition in China for thousands of years to drink; tea culture, is accompanied by one of the traditional civilization; the tea industry, it is the popularity of tea and tea culture, indispensable to promote the commercial carrier. However, the tea industry is now the development of near-chaotic situation is worrying, the situation is even worse in non-tea producing areas - the quality of non-standard and standard non-compliance, understanding of the tea culture of the abnormal and unhealthy consumption, business philosophy and the way business is lagging behind. Therefore, this article in Dalian as a non-typical tea areas, analyze the status of the development of tea industry, tea industry to identify problems and propose solutions to non-tea areas of Chinas tea industry prospects to make rational analysis. Key words: Dalian, Tea Expo, tea quality, tea culture, business model  AaaaA 目录 绪论………………………………………………………………………………………………..1 一、我国茶产业的发展 1 二、大连茶产业发展的现状 1 （一）大连茶叶的消费现状 1 1.消费人数递增，需求数量快速增长 2 2.对茶叶品种的认知和接受多元化 3 3.茶叶品牌意识和绿色消费意识增强 3 （二）大连茶叶的经营状况 3 1.街头零售 3 2.茶庄、茶馆等的发展 3 3.茶城的增多和完善 4 三、大连茶产业发展存在的问题 4 （一）茶品质无保障 4 （二）茶产业经营模式受传统观念束缚 5 1.经营和销售方式单一 5 2.茶产业人才奇缺 5 （三）茶文化氛围不浓 6 四、大连茶产业发展的对策 6 （一）政府相关部门加强管理 6 （二）多元化经营模式，培养专业人才 7 1.多元化经营模式 7 2培养专业人才 7 （三）积极发挥茶博会的作用 7 五、大连茶产业的发展前景 8 （一）我国茶产业的发展前景 8 （二）大连茶产业的发展前景 8 1．茶品牌前景 8 2．茶文化普及前景 9 结论…………………………………………………………………………………………………9 参考文献 10 致 谢 11 大连茶产业的现状及其发展前景分析 茶叶是我国改革开放以来最先开放的农产品之一，目前我国的茶叶市场也比较健全，可是由于茶树生长的特殊地域因素和茶叶制作生产的特殊人文因素，我国茶产业的发展并不均衡，尤其是南北差异明显，茶产区和非茶产区的发展差异显著。为了平衡茶产业中的这一经济发展障碍，本文我们就以大连作为我国非产茶区茶产业的代表地区，参考近年来的一些杂志、相关性报