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罗布麻总黄酮提取工艺的研究进展 李志真 （唐山师范学院 生命科学系，河北 唐山，063000） 摘要:就罗布麻总黄酮近年来在提取工艺上的研究进展作了综述.着重介绍了有机溶剂萃取和超声波提取两种技术在提取罗布麻总黄酮中的应用,并提出几种先进的提取总黄酮的方法.对罗布麻总黄酮提取技术的应用前景和相关产品的开发前景作了展望. 关键词: 罗布麻；总黄酮; 提取工艺。 Abstract:This paper summarises research advance of flavonoid compounds in methods of extraction from Apocynum venetum Linn , focusing on the research and development of organic solvent exstraction and ultrasonic extraction . The evaluation was also posed for the application prospects of the flavonoid compounds extraction technologies of Apocynum venetum Linn and application development prospects of the related products. Key words: Apocynum venetum Linn total flavonoids; Extraction technology; Research progress 罗布麻（Apocynum venetum Linn）又叫野麻﹑茶叶花，分为红麻﹑白麻两种，是属夹竹桃科多年生半灌木。耐寒，耐盐，耐盐碱，耐严寒和酷暑，广泛生长在盐碱﹑沙荒地带，集中在新疆﹑内蒙﹑甘肃﹑青海等省﹑区，因最早发现于新疆罗布泊，故命名为罗布麻 【1,2】。罗布麻中含有黄酮类﹑鞣质类﹑有机酸﹑醇类﹑氨基酸等化合物【3,4】 ，其中黄酮类成分具有降压，降脂，抗感冒，镇静安神等功效【5】。目前国内对罗布麻总黄酮提取工艺的研究十分活跃【6-10】，其产品的种类繁多。故对罗布麻总黄酮提取工艺的研究进展做了综述，以期为罗布麻产品的进一步开发提供参考依据。 1.提取工艺 最近几年，随着对总黄酮研究的日益深入，对各种植物中总黄酮的提取也越发重视。为了进一步开发野生植物资源，关于罗布麻中总黄酮提取工艺的研究报道也不少，提取方法主要有以下几种: 1.1有机溶剂萃取法 利用黄酮类化合物与混入的杂质极性不同，选用不同溶剂进行萃取可达到精制纯化的目的。溶剂萃取过程在除去杂质的同时，往往还可以起到分离苷和配基或极性配基和非极性配基的效果，目前，最常用的是乙醇浸提法和甲醇浸提法。 1.1.1乙醇浸提法 当乙醇浓度偏低时，总黄酮含量及粗黄酮收率均较低，且提取液存放易腐败变质，后续的过滤，干燥等操作困难且费时，70%左右的乙醇提取法得率比较高，又能克服霉变的缺点，同时样品干燥及试剂回收也比较容易，是比较好的一个办法。如叶菊【11】等对罗布麻各器官（除果实）中的总黄酮进行提取时，选用65%乙醇回流提取2次（料液比为1：10，每次提取2h,水浴温度80℃），分析得到罗布麻叶中总黄酮含量9月份最高。叶菊【12】等研究了罗布麻总黄酮提取工艺,以乙醇为溶剂,罗布麻叶总黄酮最佳提取工艺条件为:料液比1:10,乙醇浓度65%,提取温度70℃,提取时间2h。 1.1.2甲醇提取工艺 范维刚【13】等研究了用甲醇提取罗布麻叶总黄酮的工艺条件，以甲醇为溶剂，加热煮沸提取的最佳工艺为：甲醇浓度为80%，提取时间为8h，显色剂用量为5% NaNO2溶液，0.3mol/l Alcl3 溶液和1 mol/lNaoH溶液分别为0.3-0.7ml﹑0.3-0.7ml和2-8ml.平均回收率为97.67%，相对标准偏差为0.52%，重现性好. 1.2超声波提取法 超声波具有空化作用，在超声波作用下，液体的内部产生强的冲击波和微射流，局部出现高温、高压，导致多重次级效应如击碎、乳化、扩散和强烈的机械振荡等，从而加快了体系的传质和传热速度；在萃取过程中，这种强大的冲击流能够有效地减小溶剂与水相之间的阻滞层，从而使溶质扩散加速，同时冲击流对动植物细胞组织产生一种物理剪切力，使之变形、破裂，并释放出内含物黄酮类化合物．同时超声波的热效应使水温基本在57℃，对原料有水浴作用。因此，超声波法大大缩短了提取时间，提高了有效成分的提出率和原料的利用率。该方法操作简单便捷，效果好，显示出明显的优势，已经应用于化学，生物物质提取等方面【14】。耿岩玲【15】等采用超声波强化提取罗布麻中总黄酮，选择乙醇浓度，超声功