超市门店工作流程.docVIP

第六章：管理层岗位的日工作流程 门店店长每日工作流程表 早上上班--9：30 1、检查营业前的工作是否准备到位：人员出勤情况（收银员、电脑员、出纳和领班等）、卖场设备实施、内外卫生状况、商品摆放和陈列等， 25分钟左右）。（布置工作、强调注意事项） 3、带领领班一起协调早班车到货的装卸工作：蔬菜、水果以及其他商品的卸载，当日安排的退货商品装车，设备工具以及其他物品的装运工作， 4 5、安排电脑员、生鲜区领班进行价格调整和更改，协调生鲜区做好促销商品的陈列和补货， 6、关注卖场内灯光、空调、背景音乐的使用情况， 7、关注批发客户的商品准备情况和送货情况， 8、随时巡店：特别关注生鲜区、收银台前后、防损区以及检查员工的在岗情况， 9：30---上午下班 1、关注生鲜区商品的补货上架，检查生鲜货架下库存商品的情况， 2 3、检查商品的陈列、促销台的陈列、断货商品的补货、仓库的整理， 4、根据客流量做好人员的调度，关注员工的上下班打卡和工作交接， 5、解决临时发生的问题，收集员工、顾客反映信息， 6、和领班一起做好工作班交接， --下午下班 1、时刻巡店：人员在岗情况、商品陈列情况、顾客服务情况、补货情况、防损出入口、通道货物、场内外卫生状况等 2 3、对员工进行培训，妥当安排员工的上班工作并负责检查落实， 4、带领