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毕业设计（论文、作业） 毕业设计（论文、作业）题目： 对幼儿园幼儿食品成本管理的探讨 分校（站、点）： 年级、专业： 教育层次： 学生姓名： 学 号： 指导教师： 完成日期： 目录 中文摘要及关键词 3 英文摘要及关键词 4 一、相关理论概述 5 （一）成本管理的概念 6 （二）成本管理的理论基础 6 1.成本收益理论 6 2.组织管理理论 6 3. 系统管理理论 7 （三）加强幼儿园幼儿饮食品成本管理的作用 7 二、上海幼儿园幼儿食品成本管理的现状 7 （一）幼儿园简介 7 （二）幼儿园幼儿食品成本管理存在的问题 8 1.封闭的内部经营服务市场，使幼儿园幼儿食品服务实体成本管理弱化 8 2.不规范的饮食成本构成，增加了成本管理的负担 8 3.稳定的定价机制与变化不定的市场形成博弈 8 4.幼儿食品物资采购的复杂性，给幼儿园后勤饮食成本管理提出了更高的要求 9 （三）幼儿园幼儿食品成本管理存在问题的原因 9 1.主观因素 9 2.客观因素 10 三、提高幼儿园幼儿食品成本管理的对策 10 （一）加强采购环节的质量控制 10 1．建立物资采购计划申报与审批制度 10 2．建立严格的采购询价、定价制度 10 3．建立大宗物资采购公开招标制度 11 （二）综合考虑全园各项成本支出 11 （三）建立价格平衡机制 11 （四）控制原材料成本 11 (五)建立全面的经济责任考核制度 12 (六)进一步推进后勤社会化改革 12 结语 12 参考文献： 12 内容摘要 成本管理是企业实现盈利目标的重要手段，也是企业树立竞争优势的重要途径。成本管理涉及到经营活动的各个环节，是一个极其复杂的过程，实践中许多企业因为成本管理不善导致在竞争中处于不利地位，严重影响了企业的经济效益。因此，建立一套完善的成本管理诊断体系，适时地对成本管理进行科学的诊断，发现企业成本管理中存在的问题，并针对所存在的问题对症下药，提高成本管理水平就显得十分必要。本文主要以幼儿园幼儿食品的成本管理为研究对象，分析了上海市A幼儿园幼儿食品成本管理的现状，着重探讨了A幼儿园在成本管理中存在的问题，并分析了其问题产生的原因，最后提出了提高A幼儿园幼儿食品成本管理的对策。 关键词： 幼儿园 幼儿食品 成本管理 Abstract Cost management is an important means of enterprise profit goals, is also the most important ways of enterprise set up competition advantage. Cost management involves the activities of each link, is an extremely complex process, in the practice of many enterprises because of mismanagement costs at a disadvantage in the competition, seriously affected the enterprises economic benefit. Therefore, to establish a set of perfect the cost management of diagnosis system, timely scientific diagnosis to cost management, find the problems existing in the enterprise cost management, and aiming at the problems that suit the remedy to the case, it is necessary to improve the level of cost management becomes. This article mainly to the kindergarten children food cost manag