【金版学案】高中生物 第5章 第1节 降低化学反应活化能的酶（二）同步辅导与检测课件 新人教版必修1 .pptVIP

答案：(1)蛋白质　(2)底物量一定，底物已被消耗尽　 (3)见下图　(4)不变　在pH＝2时酶已经失活　(5)C 有关酶的实验探究 甲图表示的是pH对植物和人的淀粉酶活性的影响；乙图表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是(　　) A．从甲图中可以知道pH＝6时植物淀粉酶的活性最高 B．从乙图中无法知道酶C的最适温度 C．从甲图中可以知道若细胞由酸性变成碱性时，淀粉酶的活性逐渐升高 D．从乙图中可以知道活性温度范围最广的酶是B 解析：本题考查温度、pH对酶活性的影响。温度过高、过酸、过碱都能使酶彻底失活，且这种失活是不可逆转的，从甲图可以看出，植物淀粉酶的最适pH在5和6之间，人的淀粉酶的最适pH在7左右。在乙图中酶活性温度范围最窄的是酶B。酶C的活性受温度影响的曲线不完整，因此从乙图中无法知道酶C的最适温度。 答案：B 名师点睛： (1)实验设计设置对照实验时，一定要把握单一变量原则，找准自变量和因变量的关系，排除无关变量的干扰。 (2)坐标曲线题要特别关注横纵坐标的含义，特定点的含义(如交点、拐点、最高和最低点)，横坐标(自变量)的变化与纵坐标(因变量)之间的内在关系及曲线变化趋势。 变式训练 2．下列实验的目的、材料的选择和所用试剂正确的一组是(　　) A．利用甘蔗组织样液进行