选修5第三章第一节醇_酚学案.pptVIP

醇类的同分异构体可有： ①碳链异构 ②羟基的位置异构， ③官能团异构(相同碳原子数的饱和一元醇和醚是官能团异构) 学与问： H H | | H—C — C—H | | H O H 乙醇的催化氧化 2Cu+O2===2CuO O H CH3 C H H +CuO Cu + H2O 2Cu+O2===2CuO O H CH3 C H H +CuO Cu + H2O O CH3 C H + Cu O H CH3 C H H 2 +O2 O CH3 C H 2 +2H2O 总反应： 乙醇的催化氧化 zxxkw 思考：将铜丝放在酒精灯火焰上灼烧，趁热迅速深入道乙醇中会有什么现象？ ２ H — C—C— O H H H ２ 有机物的氧化反应、还原反应的含义： 氧化反应：有机物分子中失去氢原子或加 入氧原子的反应（失H或加O） 还原反应：有机物分子中加入氢原子或失去 氧原子的反应（加H或失O） H —C—C—O—H H H H H ＋Ｏ２　　　 ＋２Ｈ２Ｏ 催化氧化断键剖析： 　　 　　③乙醇和酸性重铬酸钾溶液的反应 　　乙醇在加热条件下使酸性KMnO4溶液褐色 乙醇使酸性K2Cr2O7溶液由橙红色变为墨绿色，其氧化过程可分为两个阶段： 　　CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH (4)氧化反应 反应名称 断键位置 活泼 H 与活泼金属反应 ① 氧 化 Cu或Ag催化氧化 ① ③ KMnO4（H+）、 K2Cr2O7（H+ ） 脱 水 浓硫酸加热到170℃ ② ④ 浓硫酸加热到140℃ ① ② 卤 代 与HX加热反应 ② 酯 化 与乙酸在浓硫酸条件下加热 ① 乙醇化学性质小结： CH2－OH CH2－ONa + 2Na → +H2↑ CH2－OH CH2－ONa CH2－OH CH2－ONa 2CH－OH + 6Na → 2 CH －ONa + 3H2↑ CH2－OH CH2－ONa 2CH3OH + 2Na → 2CH3ONa + H2 ↑ 2CH3CH2CH2OH + 2Na → 2CH3CH2CH2ONa + H2 ↑ 醇分子有一个羟基时， n(醇) ︰n(氢气) = 2 ︰1 醇分子有二个羟基时， n(醇) ︰n(氢气) = 1 ︰1 醇分子有三个羟基时， n(醇) ︰n(氢气) = 2 ︰3 总结：醇的化学性质重要规律 (1)与钠反应--------置换反应（①键断） CH3 CH3 C OH CH3 （2）消去反应 （②④键断） 条件：隔壁C上必须有H。与卤代烃的消去规律相似 消去反应的产物特征： 不饱和烃（可能有多种）+ 小分子（H2O） CH3 CH3CH2CH2 C CH2 CH3 OH 思 考 2：写出 可能的消去产物？ 思考1：以下几种醇能发生消去反应吗？ 练习：1、下列醇在浓硫酸作催化剂的条件下能发生消去反应的有__________ A.甲醇 B.2-甲基-2-丙醇 C.苯甲醇 D.2-甲基-3-戊醇 E.环己醇 F.乙二醇