(自改)酶的竞争性抑制作用.pptVIP

丙二酸对琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制作用 一、实验目的 学习和掌握酶竞争性抑制的概念和特点 观察丙二酸对琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制作用 二、实验原理 ● Km和Vmax的求法 底物浓度曲线是双曲线。 ● 竞争性抑制的动力学 以1/V对1/[S]作图 琥珀酸脱氢酶 三、实验步骤 3. 结果及分析 四、注意事项 加试剂时看清底物与抑制剂的浓度。 注意随时观察各管褪色情况。 37℃水浴保温过程中，不能振摇试管，避免甲烯白重新氧化变蓝。 实验结束后，一定要洗净试管内的液体石蜡。 * * 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制作用 P、97 生物化学与分子生物学实验 CQMU 目的： P、97 原理：1、概念：丙二酸（I）与琥珀酸（S）结构相似，竞争结合 琥珀酸脱氢酶活性中心，抑制酶活性。 2、竞争性抑制特点： P、98 ① Vm不变，Km ↑ ； ② E 的抑制程度 ∝ [I]/[S] ； ③ [S]足够大，抑制解除。 3、观察： 操作：1、酶提取液的制备 2、取试管6支，按表所列步骤操作。 3、实验结果及分析 注意事项 ： 抑制剂和底物的结构相似，可与底物竞争酶的活性中心，阻碍酶-底物复合物的形成。 酶的竞争性抑制作用 抑制程度取决于抑制剂