微生物检测技术_演示文稿题材.ppt

稀释、加样和涂布注意事项 适宜稀释度：根据标准或企业提供的信息选择稀释度。 系列稀释时不同的稀释度应更换吸管（移液管），加样和涂布不同稀释度时也要更换吸管和刮刀。 每个培养皿均要标明培养基种类、样品编号、稀释度 稀释和加样要准确，涂布均匀及时，使用的吸管量程要适宜。 无菌水对照，以检查吸管、刮刀以及稀释用水灭菌是否彻底、操作过程是否合乎无菌要求。 3、菌种保藏技术 菌种是进行微生物学研究和应用的基本材料。 微生物保存不妥容易发生变异，或被其他微生物污染，甚至导致微生物死亡。 菌种的长期保藏是非常必要的。 菌种保藏要求具有该菌种的详细历史及有关实验资料。 基本原理是在挑选优良纯培养物并使新陈代谢处于最低或几乎停止的状态，即使其处于休眠状态基础上，人为地创造一个有利于休眠的环境，使其长期保存后仍能保持菌种原有的优良特性。 基本措施是低温、真空、干燥。 常用保藏方法 定期移植法 液体石蜡法 真空冷冻干燥法 -80℃低温冻结法 液氮超低温冻结法 第5讲微生物检验工作流程与质量控制 1、微生物检验工作流程 a.送检样品的处理 样品的接收 ①样品数量的多少，其包装是否完好，样品温度是否变化。 ②干燥的样品有无受潮现象，冷冻样品是否融化，易腐样品有无腐败变质现象。 ③采样记录。 b.样品登记 注明柜号、品名、客户、采样日期/时间、采样人、追踪编号（半成品）等。