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临沂大学课堂教学教案 所属学院 生命科学学院 课程名称 微生物学 课程类型（本科/高职） 本科 生物科学、生物技术 临沂大学生命科学学院微生物学课程组生命科学学院微生物学课堂教学授课教案 授课对象 生物技术专业、生物科学专业本科 教材名称 1.微生物学教程（第3版），周德庆。高等教育出版社，2011 2.微生物学，沈萍、陈向东。高等教育出版社，2009 3.应用微生物学，洪坚平、来航线。中国林业出版社，2005 4.现代微生物生物，周世宁。高等教育出版社，2007 5.微生物生理学，Albert G. Moat John W.Foster等著，李颖、文莹、关国华等译。高等教育出版社，2009 授课章节 第1章 绪论 教学目的 1.掌握微生物的概念及特点 2.了解微生物学的发展史 3.明确微生物学发展史上有代表性科学家及贡献 4.学习微生物学研究的重要意义 教学重点 微生物的概念及特点，微生物发展史上有代表性科学家及贡献 教学难点 明确微生物学发展史上有代表性科学家及贡献 教学方法 讲授式+讨论式+启发式教学 教 学 内 容 及 时 间 安 排 教学内容 时间 第1章绪论 1.微生物的概念及特点 （1）微生物的概念 （2）微生物五大共性 （3）微生物在生物界中的地位 2.微生物学发展史 （1）史前期 （2）初创期 （3）奠基期 （4）发展期 （5）成熟期 3.微生物学研究的重要意义 （1）在环境中的作用 （2）在医药方面的应用 （3）在食品方面的应用 （4）与现代生物技术的关系 （5）在科学研究方面的应用 2学时 思考 练习 1. 什么是微生物，它包括哪些类群？ 2. 微生物的独特特点有哪些？ 3. 微生物学发展可分为哪几个时期，每个时期的特点及代表人物？ 4. 简述巴斯德和柯赫对微生物学发展的贡献。 生命科学学院微生物学课堂教学授课教案 授课对象 生物技术专业、生物科学专业本科 教材名称 1.微生物学教程（第3版），周德庆。高等教育出版社，2011 2.微生物学，沈萍、陈向东。高等教育出版社，2009 3.应用微生物学，洪坚平、来航线。中国林业出版社，2005 4.现代微生物生物，周世宁。高等教育出版社，2007 5.微生物生理学，Albert G. Moat John W.Foster等著，李颖、文莹、关国华等译。高等教育出版社，2009 授课章节 第2章 原核生物 教学目的 1. 学习并掌握原核生物的概念、细菌的形态、大小与结构、细菌的繁殖 2.了解放线菌、蓝细菌和其他的原核微生物的形态结构 教学重点 细菌的形态和结构，尤其是原核生物特有的结构 教学难点 不同细菌细胞壁的构造 教学方法 讲授式+案例式+讨论式+启发式教学 教 学 内 容 及 时 间 安 排 教学内容 时间 2. 1细菌 1.细菌的形态构造及其功能 （1）形态 （2) 细菌的大小 （3）构造 （4）细菌的繁殖 2.细菌的群体形态 （1）在固体培养基上的形态 （2）在液体培养基上的形态 3学时 2. 2放线菌 1.放线菌的形态和构造 （1）链霉菌的形态构造 （2）其他放线菌所特有的形态构造 2.放线菌的繁殖 3.放线菌的菌落特征 1学时 2. 3蓝细菌 1.概念及分布 2.形态结构与特化细胞 3.应用与危害 1学时 2. 4支原体、立克次氏体和衣原体 1.支原体 （1）概念 （2）特点 2.立克次氏体 （1）概念 （2）特点 3.衣原体 （1）概念 （2）特点 1学时 思考 练习 1. 什么是革兰氏染色？革兰氏染色的一般步骤和原理是什么？ 2. 比较G+细菌与G-细菌细胞壁的区别？ 3.细胞壁缺陷型有哪些？ 4. 简述芽孢的结构及其耐热机理？ 5. 放线菌的菌丝的类型有哪些，作用是什么？ 6. 比较真细菌与支原体、立克次氏体、衣原体以及病毒的异同？ 生命科学学院微生物学课堂教学授课教案 授课对象 生物技术专业、生物科学专业本科 教材名称 1.微生物学教程（第3版），周德庆。高等教育出版社，2011 2.微生物学，沈萍、陈向东。高等教育出版社，2009 3.应用微生物学，洪坚平、来航线。中国林业出版社，2005 4.现代微生物生物，周世宁。高等教育出版社，2007 5.微生物生理学，Albert G. Moat John W.Foster等著，李颖、文莹、关国华等译。高等教育出版社，2009 授课章节 第3章 真核微生物 教学目的 1. 学习并掌握真菌的形态、结构，真菌无性繁殖和有性繁殖、真菌的代表类群 2. 了解真菌对于人类的影响和重要性 教学重点 真菌的特