农业工程概论 绪论.pptVIP

农业工程学科的性质与任务 一、农业与农业工程的基本概念 农业是指人们利用生物的生长机理，采取人工培养和养殖的办法，以取得产品的物质生产部门。 在我国，农业是国民经济的基础。 分为狭义农业和广义农业。狭义农业泛指种植业，它包括粮食作物、经济作物、饲料作物和绿肥等农作物的生产活动 ；广义农业除种植业外，还包括林业、畜牧业、副业和渔业。这五业合在一起通常称为“大农业”。 农业传说 三、农业工程学科的性质与任务 四、农业工程对现代农业的意义 * 农业与农业工程的基本概念 农业与农业工程的发展 农业工程对现代农业的意义 农 业 工 程 概 论 绪论 1、什么是农业？ 神农氏 神农氏是因为什么开始种五谷呢？据《拾遗记》记载：有一天，一只周身通红的鸟儿，衔着一棵五彩九穗谷，飞在天空，掠过神农氏的头顶时，九穗谷掉在地上，神农氏见了，拾起来埋在了土壤里，后来竟长成一片。他把谷穗在手里揉搓后放在嘴里，感到很好吃。于是，他教人砍倒树木，割掉野草，用斧头、锄头、耒耜等生产工具，开垦土地，种起了谷子。 神农氏从这里得到启发：谷子可年年种植，源源不断，若能有更多的草木之实选为人用，多多种植，大家的吃饭问题不就是解决了吗？那时，五谷和杂草长在一起，草药和百花开在一起，哪些可以吃，哪些不可以吃，谁也分不清。神农氏就一样一样的尝，一样一样的试种，最后从中筛选出的稻、黍、稷(ji)、麦、菽(shu