桔梗无公害高效栽培技术要点供参习.docVIP

?????桔梗无公害高效栽培技术要点 为桔梗科植物桔梗的根。全国大部分地区均有。以东北、华北地区产量较大，华东地区质量较优。秋季采挖，除去须根，刮去外皮，放清水中浸2～3小时，切片，晒干生用或炒用。桔梗药食两用，富含人体所需的氨基酸、蛋白质、维生素C、维生素B及钙、锌、钾、铁等微量元素。现代医学研究表明，桔梗利五脏肠胃、清咽润肺、润肌养颜等功效，对呼吸道病有预防作用，还能降血压，促进血液循环，另外因其粗纤维含量高，对消除人体内的垃圾有良好的作用。桔梗在市面上的成品，几乎全都是经过人工种植的。桔梗是我国传统的常用中药材，其乃是大，畅销国内外。在食用上，桔梗经深加工后作为韩国的一种风味独特的小菜，已越来越被东南亚及世界各国人民所青睐。鲜桔梗的需求逐年递增，桔梗将成为我国入世后出口创汇潜力巨大，前景辉煌的中药材品种之一。桔梗在食用上除鲜品出口南韩占主导外，国内食用市场也在不断扩大。据了解：韩国一个大型干菜批发市场，每天销售作菜用的干桔梗就在50吨左右，作为韩国的一种特色保健菜销热火爆，国内鲜桔梗的价格每亩6000—9000元，鲜桔梗的销势却似脱缰的野马。桔梗是常用大宗中药材品种，药食兼用，市场用量较大，特别是鲜桔梗的大量出口，使选装桔梗长期供不应求。由于桔梗多年处于低谷，周期生产相对较长，库存空虚，经多方面分析，桔梗在今后相当长的时间内均应在高价位运营。因此，桔梗是今年发展的一个较为理想的品种。药用年需求量在上世纪七十年代末八十年代初为450万公斤，按10%的年增长率计算至今天应在1000万公斤以上。桔梗菜，为我国朝鲜族之名菜。作为食用需求主要在我国东北朝鲜族居住的延边及周边地区，现已幅射到北京、天津、广州、武汉等到大城市的各宾馆、饭店及全国各地。在国外，原来以韩国为主，如今已幅射至日本、美国和东南亚各国。2002---2003年“世界杯”在韩国召开，韩国商界不适时机对其传统名菜“桔梗菜”广为宣传，收效甚佳。桔梗市场已有向世界各地漫延之势。而韩国桔梗菜的原料又主要来自我国。韩国每年都从我国进口万吨鲜桔梗。因此，随着桔梗市场的扩展，有着广阔的市场前景。?? 【药性】苦、辛，平。归肺经。?【功效】宣肺，祛痰，利咽，排脓。【应用】???????1．咳嗽痰多，胸闷不畅。???????2．咽喉肿痛，失音。 3．肺痈吐脓。此外，本品又可宣开肺气而通二便，用治癃闭、便秘。???????【用法用量】煎服，3～lOg；或入丸、散。???????【使用注意】本品性升散，凡气机上逆，呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺咳血等不宜用，胃、十二指肠溃疡者慎服。用量过大易致恶心呕吐。???????【古籍摘要】???????1．《神农本草经》：“主胸胁痛如刀刺，腹满肠鸣幽幽，惊恐悸气。”???????2．《珍珠囊药性赋》：“其用有四：止咽痛，兼除鼻塞；利膈气，仍治肺痈；一为诸药之舟楫；一为肺部之引经”。???????3．《本草蒙筌》：“开胸膈，除上气壅，清头目，散表寒邪，驱胁下刺痛，通鼻中窒塞，咽喉肿痛急觅，逐肺热，住咳，下痰，治肺痈排脓，养血，仍消恚怒，尤却怔忡。”???????【现代研究】???????1．化学成分：本品含多种皂苷，主要为桔梗皂苷，多种混合皂苷经完全水解所产生的皂苷元有桔梗皂苷元，远志酸、以及少量的桔梗酸。另外还含菊糖、植物甾醇等。???????2．药理作用：所含的桔梗皂苷对口腔、咽喉部位、胃粘膜的直接刺激，反射性地增加支气管粘膜分泌亢进从而使痰液稀释，易于排出；桔梗有镇咳作用，有增强抗炎和免疫作用，其抗炎强度与阿斯匹林相似；水提物能增强巨噬细胞的吞噬功能，增强中性白细胞的杀菌力，提高溶菌酶活性；对应激性溃疡有预防作用。桔梗粗皂苷有镇静、镇痛、解热作用，又能降血糖、降胆固醇，松弛平滑肌。桔梗皂苷有很强的溶血作用，但口服能在消化道中分解破坏而失去溶血作用。???????3．临床研究：桔梗除用治呼吸系统疾病外，近年来还常治其它系统病变，苍术桔梗汤（苍、白术、桔梗等）治疗小儿病毒性与消化不良性肠炎，取得满意疗效（四川中医，1999，2：42）；大黄桔梗组成大黄桔梗汤，开水泡服，治抗精神病药物所致的排尿困难者68例，只有4例无效（中国行为医学科学杂志，2001，1：50）；取桔梗、当归、川芎饮片煎煮，制成油/水乳剂，擦面部皮疹处，治疗黄褐斑有确效。???????4．不良反应：服后能刺激胃粘膜，剂量过大，可引起轻度恶心，甚至呕吐。胃及十二指肠溃疡慎用，剂量也不宜过大，本品有较强的溶血作用，故只宜口服，不能注射。口服后桔梗皂苷在消化道被水解而破坏，即无溶血作用。 桔梗-原态桔梗-药材桔梗-饮片为桔梗科植物桔梗Platycodongrandiflorus(Jacq.)A.D