2015细胞中的元素和化合物F讲义.pptVIP

检测方法 还原糖： 斐林试剂甲+乙，等量混合，向待测液注入1ml斐林试剂,50-65 ℃水浴加热 蛋白质： 双缩脲试剂A 2ml注入待测液，混合，滴加4滴双缩脲试剂B 脂肪： 切片，苏丹Ⅲ染液3min,滴加50%酒精溶液（去浮色），滴加一滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片。 脂肪滴 思考： 斐林试剂的使用与双缩脲试剂的使用比较 如何选择实验材料 秋季饮食保健： 矿泉水、纯净水、蒸馏水到补充各种机体营养成分的特殊饮料，还有家里自来水煮沸的水，到底哪种好呢? * * 第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 问题探讨 组成细胞的化学元素， 在无机自然界中都能找到， 没有一种元素为细胞所特有。 体现了生物界和非生物界的统一性 生物与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同， 说明了生物总是和外界环境进行物质交换，有选择地从无机环境获取生命活动所需的元素。 本节聚焦 如何检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 5 6 8 人体细胞的主要元素（鲜重） 人体细胞的主要元素（干重） 常见有20多种，分为： 1、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 2、微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 含量最多元素： C、H、O、N 最基本元素： C 组成细胞的元素 3 组成细胞 的化