2015食堂、办公楼危险源辨识讲义.docVIP

危险源辨识、风险评价、风险控制策划表 部门：食堂 文件编号：OR-4.3.1-01 序号 场地/设施/活动 根源 危险源 状态 危险源 特 性 现行状态和措施 是非法评定风险等级 拟采取措施 预测采取措施后风险 1 做菜 液化气 管道泄漏,引发火灾、爆炸、中毒 财产损失 伤人/死人 有措施，没有完全落实。 轻度 定期检查和安全教育培训 可允许的 油烟废气 未按规定采取防护措施 长期吸入导致疾病 有措施，没有完全落实。 轻度 定期检查和安全教育培训 可允许的 做菜 各类菜未烧熟，人员吃后导致疾病。 食物中毒 伤人 有措施，没有完全落实。 轻度 定期检查和安全教育培训 可允许的 2 开、关灯 电 未按规定检查、更换电线造成漏电短路引起火灾 财产损失 伤人/死人 有措施，没有完全落实 轻度 定期检查和安全教育培训 可允许的 未按规定检查、更换电器、开关造成短路、触电 伤人/死人 有措施，没有完全落实 轻度 定期检查和安全教育培训 可允许的 日光灯 安装不牢固掉落 财产损失 砸伤人 没有措施 轻度 定期检查，加强安全教育 可允许的 3 蒸汽 使用 蒸汽 操作不当或管道、阀门泄漏 伤人/死人 有措施，没有完全落实 轻度 定期检查和加强教育培训 可允许的 4 开启吊扇 电 未