核酸对癌症患者的重要性.doc

核酸可分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA），是一种遗传基因物质，产品由日本进口鲑鱼的精子提取，是目前世界上含有核酸最丰富的动物。核酸是细胞分裂繁殖必须的养料。没有核酸就没有细胞的繁殖。 所以说化疗后很多患者身体虚弱，呕吐、骨髓抑制等都应该多多补充核酸。补充外源性核酸，可激活、增强免疫细胞的活力，提高机体免疫功能，促进正常细胞快速分裂增殖，修复受损的细胞。还可以减少肝脏合成核酸的压力，癌细胞无法吸收外源性核酸，从而也阻断了癌细胞的养料来源。这就是为什么化疗前后必须补充核酸的原因。 另外，患者也要注意营养饮食的搭配，此时应多吃苦瓜、绿豆芽、茶、香菇、木耳、猴头蘑等菌类食品，多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等，多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。如肝功损伤严重，可以用五味子20克，枸杞子20克炖鲫鱼汤。多吃新鲜蔬菜和水果（碱性食品）。一旦出现肾功损伤要限制蛋白质摄入，合并水肿要少吃盐，多吃动物肾脏、乌鱼、菠菜和红苋菜，也可多吃一些富含水分又有利尿作用的食品，如西瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜　另外，放化疗期间的患者还会出现消化不良的症状，如恶心、呕吐、食欲不振等。为使癌症患者能在治疗和康复期间加强对营养物质的吸收，提高药膳的食疗作用，猪肚在这道药膳中则体现出中医食疗的以脏补脏、补益脾胃的效用。因此猪肚与百合配伍，可以更好地缓解放化疗期间患者所出现的不适感.  选择食物的原则是 :高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。注意增加口味 ,如甜、酸等可刺激食欲 ,减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振。像吃一些番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤及虫草烧牛肉等。 还有鲜蜂王浆、木耳、猴头等食品 ,既补气又健血又健脾胃 ,但要忌腥味。为缓解癌症病人在放化疗期间的不适感，除对症选用药物治疗外，采用食疗方法十分有益。其中，百合炖猪肚就是一款颇有效的食疗药膳，现介绍如下： 【原料】猪肚一副、鲜百合50克。 【调料】胡椒粉、盐、味精、葱、姜适量。 【烹制方法】（1）把清洗干净的猪肚放进开水中用大火焯一下，加入料酒去除腥味，随后再用清水把猪肚洗干净并切成小条，葱切段、姜切片备用；（2）把切好的猪肚条和葱、姜放入盛有开水的砂锅里，盖上砂锅盖用大火煮开后，改用小火炖30分钟，再将百合放入锅中煮30分钟，然后加入胡椒粉、盐、味精调味，搅拌均匀后即可出锅食